




Âêóñíåéøèé ñàëàò «Ìèìîçà» |
Âêóñ ýòîãî ñàëàòà ó ìåíÿ àññîöèèðóåòñÿ ñ äåòñòâîì. Ñàëàò «Ìèìîçà» ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü íåæíûì è âêóñíûì. Ñàëàò, ïðèãîòîâëåííûé ïî ýòîìó ðåöåïòó íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë ïîíðàâèòñÿ è äîìàøíèì è ãîñòÿì.

Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6–8 ïîðöèé.
Èíãðåäèåíòû:
200 ãðàìì êîíñåðâèðîâàííîé â ìàñëå ðûáû (ëó÷øå âñåãî ñàéðû)
300 ãðàìì êàðòîôåëÿ
200 ãðàìì ìîðêîâè
150 ãðàìì ëóêà
4 ÿéöà
ñîëü
ìàéîíåç

Ïðèãîòîâëåíèå:
Øàã 1 Êàðòîôåëü è ìîðêîâü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
Îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü.
Øàã 2 Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.
Øàã 3 Çàëèòü åãî êèïÿòêîì, îñòàâèòü íà 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëèòü, ëóê ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå (ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû ëóê íå ãîð÷èë).
Øàã 4 Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Øàã 5 Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Øàã 6 Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Áåëêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Øàã 7 Æåëòêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Øàã 8 Ñ ðûáû ñëèòü ìàñëî, ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé.
Øàã 9 Íà äíî ñàëàòíèöû âûëîæèòü ðûáó, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Øàã 10 Íà ðûáó âûëîæèòü áåëêè, íåìíîãî ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Øàã 11 Íà áåëêè âûëîæèòü ìîðêîâü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Øàã 12 Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ëóê.
Øàã 13 Íà ëóê âûëîæèòü êàðòîôåëü, íåìíîãî ïîñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Øàã 14 Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü æåëòêè, ñìàçûâàòü íå íàäî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |