А не приготовить ли нам сегодня замечательные блинчики с начинкой в панировке?
Готовим по рецепту.

Берем следующие ингредиенты:
Для теста:
муки– 200 грамм, яйца– четыре штуки,
молока - 750 мл,
пол пучка укропа,
сахара - 2 чайные  ложки, соль.

Для начинки:
яиц- 5 штук (варенных),
ветчины - 300 грамм,
сыра - 200 грамм,
растительное масло.

Для панировки:

Яйцо– 1 штука,
панировочные сухари,
соль по вкусу.

Приготовление:
Тесто готовим следующим образом. Сначала просеиваем муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом. Затем тщательно размешиваем, чтобы не было комочков. Жарим тоненькие блинчики с двух сторон. Делаем начинку. Чистим варенные яйца и нарезаем кружками.

Нарезаем ветчину тонкими ломтиками. На средней терке натираем сыр. Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром. Складываем блинчики конвертиками.

Панировка. Взбиваем яйцо с солью. В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари. Блинчики смачиваем в яйце и обваливаем в сухарях. Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!