Цитата сообщения Сытый_папа
Шкмерули по-грузински на сковороде
Шкмерули по-грузински на сковороде
|
Порций: 5 |
Сложность: |
Готовка: 1 ч 10 мин |
|
Калории: 259.00 кКал/порция |
Б/Ж/У: |
|
Шкмерули по-грузински на сковороде - настоящая жемчужина кавказской кухни. Блюдо настолько простое и вкусное, что у него масса поклонников по всему миру. Нежный сливочный соус обволакивает каждый кусочек жареной курицы.
На 5 порций понадобится:
-
1 курица (весом не более 1,5 кг)
-
500 мл сливок жирностью 20%
-
60 г чеснока
-
3 веточки укропа
-
3 веточки петрушки
-
2 ст. ложки растительного масла
-
1 ч. ложка паприки
-
2 г молотого перца чили - по желанию
-
соль, черный молотый перец - по вкусу
