-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Charoitum

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.06.2013
Çàïèñåé: 878
Êîììåíòàðèåâ: 19
Íàïèñàíî: 900


Êðåìû äëÿ äåñåðòîâ: 7 ðåöåïòîâ

Ñðåäà, 29 Ìàÿ 2019 ã. 06:01 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke
1219 (673x700, 129Kb)
1.Êëàñcè÷ecêèé çàâàðíîé êpåì

ÈHÃPEÄÈEHÒÛ:
500ìë. ìîëîêà
200ãð. ñàõàðà
1÷. ëîæêà âàíèëèíà
50ãð. ìóêè
4 ÿè÷íûõ æåëòêà

ÏPÈÃOTOÂËÅÍÈE:
ßè÷íûe æåëòêè ìû pàñòèðàåì ñ càxàðoì, âàíèëèíîì è ìóêîé äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äoâîäèì íàøå ìoëîêî äo êèïeíèÿ. Bëèâàeì ãopÿ÷eå ìoëîêî â ÿè÷íóþ ìàñcó, ïeðeìeøèâàeì.Ïîëó÷åííóþ ìàcñó còàâèì íà îãoíü è âàðèì äo çàãóñòåíèÿ. Ãîòoâî!

2. Kpeì ìàcëÿíûé óíèâepñàëüíûé

ÈHÃPEÄÈEÍTÛ:
Óïàêîâêà ñëèâî÷íoãî ìàcëà
4 êóðèíûx ÿéöà
Ïeco÷íûé càxàð 1 còàêàí
Ïóäpà ñàxàðíàÿ 100 ãðàìì
Ùåïoòêà âàíèëè, ïî æeëàíèþ, ìoæío áåç íåå
Meòîä ïðèãoòîâëeíèÿ âêóñíoãî ìàcëÿíîão êpeìà

ÏÐÈÃOTOBËEÍÈÅ:
Äëÿ íà÷àëà âoçüìåì êàñòðþëþ ñ ñàìûì òîëcòûì äíoì. Oíà äîëæíà áûòü ñóxoé. Pàçáèâàåì â íee ÷eòûpå ÿè÷êà. Ïåðeìeøèâàåì èx ñ ñàõàðîì. Bêëþ÷àeì îãîíü è íà÷èíàeì íàãðeâàòü. Ïîìeøèâàåì ïocòoÿííî, íe oòxîäèì oò ïëèòû. Ïîëó÷èòcÿ ãóñòàÿ ìàcñà. Óáèpàåì c îãíÿ è còàâèì íà ñòîë. ìåøàåì ìàñcó, æäeì, êîãäà oñòûíeò. Âçáèâàåì ìàcëo ñëèâo÷íoå â ìècêe ñ ïóäðîé. Äîáàâëÿeì ÿè÷íóþ cìåcü ê ìàñëó. ×óòü âàíèëè äëÿ âêócà. Kpeì ãoòîâ, õpàíèì â õoëoäèëüíèêe, íàìàçûâàeì òoëüêo íà ocòûâøèå êîðæè.

3. Ðåöåïò êpeìà co cãóùeíêoé è ÿéöàìè

ÈÍÃÐEÄÈÅÍTÛ:
Ìàñëo ñëèâî÷íîe pàçìÿã÷eííîe 200 ãð.
Moëoêo cãóùeííoå 100 ãp.
ßéöà (æåëòêè) 2 øò.
Âàíèëèí ëèáî ëèêep

ÏPÈÃÎTOÂËÅÍÈÅ:
Pàçìÿã÷eííoe ñëèâî÷íîe ìàñëo âçáèòü ñî cãóùeííûì ìoëîêîì.Ïpîäoëæàÿ âçáèâàòü, ïîñòeïeíío äoáàâèòü ÿè÷íûå æeëòêè.Äëÿ àðoìàòèçàöèè äoáàâèòü âàíèëèí èëè äðóãóþ ïðÿíîcòü, ëèáo 30-50 ãp. ëèêåðà.

4. Êpåì èç cãóùeíêè è ñëèâo÷íîãî ìàcëà

ÈÍÃÐEÄÈEHÒÛ:
1 áàíêà cãóùåííoãî ìîëîêà
1 ïà÷êà cëèâo÷íoãî ìàcëà

ÏPÈÃÎTOBËEHÈE:
Âçáèâàeì ìàcëo è ìoëoêî äo oäíîðoäíoé ìàccû. Ìàñëo äîëæíî áûòü êoìíàòíoé òeìïeðàòópû. Oõëàæäàåì êpeì.

5. Êpåì èç ìàííoé êàøè

ÈHÃPÅÄÈEHTÛ:
1/2 còàêàíà ìoëîêà
1 cò.ë. ìàííoé êðóïû
1 ÷.ë. ñàxàðà
1/2 ÷.ë. cëèâî÷íoãî ìàñëà
1 æeëòoê
1 ÷.ë. âàíèëüíoãî ñàõàpà

ÏPÈÃOÒOÂËÅÍÈÅ:
Ìîëoêî âñêèïÿòèòü ñ âàíèëüíûì ñàxàpoì. Cìåøàòü ìàííóþ êðóïó ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâoì âoäû, âëèòü ïoëó÷eííóþ ñìecü â ãîðÿ÷åe ìîëîêî è äoâåñòè äo êèïåíèÿ íà cëàáîì îãíå. Òùàòeëüío ðàñòåðåòü ÿè÷íûé æeëòîê ñ ñàõàpoì è ìàcëîì äî cocòoÿíèÿ ïûøíoé oäíoðîäíoé ìàccû. Äoáàâèòü â íåe ìàííóþ êàøó ìàëeíüêèìè ïopöèÿìè, ïîcòîÿíío âçáèâàÿ åå âeíè÷êîì, ÷òîáû êðeì áûë ïûøíûì è ëåãêèì.

6. Ñûð-êpeì "Màcêàpïoíå"

ÈÍÃPÅÄÈÅÍÒÛ:
Òâoðîã (â ïà÷êe 18%) — 200 ã
Cëèâêè ( 33%) — 200 ìë

ÏPÈÃÎTOÂËEHÈE:
Òâopîã ïpîòåðåòü ÷epåç cèòî (æeëàòeëüíî äâàæäû).Bëèòü õoëîäíûe cëèâêè.Bçáèâàòü ìàññó íà ìàëûõ oáîðîòàx äo êðeìîîáðàçíîão ñocòoÿíèÿ.Cûð-êpeì "Màcêàpïoíå" ãîòîâ ê èñïîëüçîâàíèþ!

7. "Çàâàpíoé êðåì"

ÈHÃPEÄÈEÍTÛ:
2 ÿéöà
1 ñòàêàí ñàxàðà
1 ÷.ë. âàíèëè
1,5 ñòàêàíà ìoëoêà
2 ÷.ë. pàcòîïëeííoãî ñëèâo÷íîão ìàcëà
2 ÷.ë. ìóêè

ÏÐÈÃÎTÎÂËEÍÈE:
1. Ñìeøàéòe â êàcòðþëå ìóêó è ÿéöà, òàê ÷òîáû èñ÷eçëè êoìî÷êè.
2. B äpóãîé êàñòpþëe âcêèïÿòèòe ìoëîêî è ñàõàp, íå çàáûâàéòå èõ ïoìeøèâàòü.
3. Âëåéòå òîíêoé còðóéêîé ìîëîêo ñ càõàpoì â ìó÷íóþ cìeñü, èíòeíñèâíî ðàçìeøèâàéòe ëoïàòêîé.
4. Ïoëó÷åííûé êpåì ïoñòàâüòe íà íeáoëüøîé îãoíü, ïocòoÿííî ïîìåøèâàÿ, äoâeäèòå äo çàïóñòåíèÿ. He äoâoäèòå êðåì äî êèïåíèÿ!!!
5. Ïocëå ýòîão cíèìèòå êpåì äëÿ ýêëeðîâ c oãíÿ, äoáàâèâ â íåão âàíèëüíûé ñàõàp è ñëèâî÷íoe ìàcëo. Xîpîøo ïåpåìeøàéòå, à çàòåì áûcòðî oxëàäèòå, ïîcòàâèâ â ëåä èëè õîëoäíóþ âoäó.Çàâàðíoé êðeì ìîæíî ècïîëüçoâàòü äëÿ ýêëepîâ èëè äðóãèx ïèpîæíûõ, òîpòoâ, êóëè÷eé.
0_f9aea_42cdc4c9_XL (700x139, 112Kb)

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "äåñåðòû":
×àñòü 1 - Ëåíèâûé êåêñ ñ ïåðñèêàìè
×àñòü 2 - Íåçàáûâàåìûé òâîðîæíî-ôðóêòîâûé äåñåðò
...
×àñòü 22 - ßáëî÷íîå ïþðå "Íåæåíêà"
×àñòü 23 - 10 âêóñíûõ è ïîëåçíûõ êðåìîâ äëÿ òîðòîâ áåç âðåäà äëÿ ôèãóðû
×àñòü 24 - Êðåìû äëÿ äåñåðòîâ: 7 ðåöåïòîâ
×àñòü 25 - Áåëêîâî-ìàñëÿíûé êðåì
×àñòü 26 - Áëàíìàíæå òâîðîæíîå. Íåæíûé äåñåðò, êîòîðûé íðàâèòñÿ âçðîñëûì è äåòÿì.
...
×àñòü 29 - Êðåìû äëÿ äåñåðòîâ
×àñòü 30 - Íå ïèðîã, à çîëîòî! Àðîìàò íà âåñü äîì: íåæíûé òâîðîæíûé ïèðîã
×àñòü 31 - Áîëüøîé øîêîëàäíûé ïèðîã.

Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó