Не пирог, а золото! Аромат на весь дом: нежный творожный пирог

Пятница, 16 Февраля 2024 г. 12:14 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x387, 299Kb)

Вкусные десерты необязательно должны быть очень сложными в приготовлении. Имеется огромный перечень рецептов сладкой и пышной выпечки для новичков.

Важно найти то, что нравится конкретно вашей семье. Например, это могут быть интересные торты или пироги. Как правило, данных десертов хватает на больший промежуток времени, нежели печенья или конфет.

Посвятим вас в алгоритм приготовления вкусного пирога, похожего на торт.

Ингредиенты для сладкого пирога:

мука — 350 г;

сахар — 250 г;

разрыхлитель — 10 г;

яйца куриные — 5 шт.;

ванилин — грамм;

цедра лимона — грамм;

соль — щепотка;

творог — 700 г;

сливочное масло — 180 г;

сок лимона — 2 ст. л.

Приготовление сладкого пирога:

Для начала из 4 яйца необходимо разделить на желтки и белки. Желтки переложить в глубокую тару и посолить.

К соленым желткам добавляем 80 грамм сахарного песка, теплое сливочное масло и 0,5 грамм цедры лимона. Перемешиваем продукты и выливаем лимонный сок.

К соединенным воедино продуктам высыпаем просеянную заранее муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто лопаткой, когда ингредиенты “схватятся” — руками.

На дно формы для выпечки кладем пергамент. Кусочками выкладываем на бумагу тесто, небрежно разминаем в общий пласт, покрывающий всю поверхность.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі2 (700x357, 184Kb)

Смешиваем в отдельной миске творог со 130 граммами сахара, яйцом и остатками цедры. Далее взбиваем продукты блендером до однородного кремового состояния.

Выкладываем полученную смесь ровным слоем на тесто.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі3 (700x346, 140Kb)

Готовим пирог при 180 градусах в духовке около 30 минут. В это время белки нужно взбить до белой пены. Постепенно добавляем в пенку 40 грамм сахара, взбиваем блендером до образования густого крема.

Перекладываем полученное безе в кондитерский мешок и украшаем пирог после выпечки. Чтобы безе подрумянилось, убираем пирог в духовой шкаф на 10 минут при аналогичной температуре.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі4 (700x359, 180Kb)

Перед употреблением остудите пирог. В разрезе этот десерт получается красивым и невероятно аппетитным.

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі5 (700x351, 182Kb)

Источник

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - Ленивый кекс с персиками
Часть 2 - Незабываемый творожно-фруктовый десерт
...
Часть 28 - Самый вкусный домашний торт на праздничном столе. Все будут просить этот рецепт
Часть 29 - Кремы для десертов
Часть 30 - Не пирог, а золото! Аромат на весь дом: нежный творожный пирог
Часть 31 - Большой шоколадный пирог.

Метки: пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/charoitum/post503556873/">РќРµ РїРёСЂРѕРі, Р° Р·РѕР»РѕС‚Рѕ! РђСЂРѕРјР°С‚ РЅР° РІРµСЃСЊ РґРѕРј: РЅРµР¶РЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі</a><br/>

Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ РґРµСЃРµСЂС‚С‹ РЅРµРѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РѕС‡РµРЅСЊ СЃР»РѕР¶РЅС‹РјРё РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё. РРјРµРµС‚СЃСЏ РѕРіСЂРѕРјРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС‡РµРЅСЊ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЃР»Р°РґРєРѕР№ Рё РїС‹С€РЅРѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё РґР»СЏ РЅРѕРІРёС‡РєРѕРІ.

&nbsp;

Р’Р°Р¶РЅРѕ РЅР°Р№С‚Рё С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РєРѕРЅРєСЂРµС‚РЅРѕ РІР°С€РµР№ СЃРµРјСЊРµ. РќР°РїСЂРёРјРµСЂ, СЌС‚Рѕ РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹Рµ С‚РѕСЂС‚С‹ РёР»Рё РїРёСЂРѕРіРё. РљР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, РґР°РЅРЅС‹С… РґРµСЃРµСЂС‚РѕРІ С…РІР°С‚Р°РµС‚ РЅР° Р±РѕР»СЊС€РёР№ РїСЂРѕРјРµР¶СѓС‚РѕРє РІСЂРµРјРµРЅРё, РЅРµР¶РµР»Рё РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РёР»Рё РєРѕРЅС„РµС‚.

&nbsp;

РџРѕСЃРІСЏС‚РёРј РІР°СЃ РІ Р°Р»РіРѕСЂРёС‚Рј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°, РїРѕС…РѕР¶РµРіРѕ РЅР° С‚РѕСЂС‚.

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ СЃР»Р°РґРєРѕРіРѕ РїРёСЂРѕРіР°:

&nbsp;

РјСѓРєР° &mdash; 350 Рі;

СЃР°С…Р°СЂ &mdash; 250 Рі;

СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ &mdash; 10 Рі;

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/charoitum/post503556873/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Не пирог, а золото! Аромат на весь дом: нежный творожный пирог