Взбиваю миксером примерно 3 минуты до пышной пены.

Добавляю тёплое молоко

и растительное масло.

Просеиваю муку

и какао.

Выпекаю 30-40 минут при 180 гр.

Сверху пирог поливаю глазурью, для приготовления которой в кастрюльку насыпаю сахар, какао,

добавляю молоко и, обязательно, соль на кончике ножа.

Ставлю на медленный огонь на 7 минут, постоянно помешиваю, глазурь немного густеет.

Затем снимаю с огня и сразу же горячей глазурью заливаю пирог.

Разравниваю глазурь лопаткой.

Разрезаю на порционные кусочки и подаю к столу.

Этот пирог получается очень нежный с насыщенным шоколадным вкусом.

Приятного чаепития! 

Источник