Танцы от плиты и до компа !!

Рецепт творожного пасхального кулича с сухими дрожжами

Хотите приготовить куличи на твороге, но чтобы они были более воздушными и пористыми? Не проблема.

И этот рецепт куличей один из таких. Получается он довольно нежным и воздушным. Но в то же время с той самой мокростью (не уверен что такое слово существует), которую придает творог.

Танцы от плиты и до компа !!

Куличи с апельсиновым соком и цедрой — необыкновенно ароматная и вкусная выпечка, достойная замечательного Светлого праздника Пасхи. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты: Молоко — 100 мл,Яйцо куриное — 1 Штука ,Желток куриного яйца — 2 Штуки ,Масло сливочное — 140 Грамм, (40 грамм — в тесто, 100 грамм — для смазывания теста) Сахар — 100 Грамм, Дрожжи свежие — 15 Грамм, Сок апельсина — 2 Ст. ложки ,Цедра апельсина — 1 Ст. ложка, Изюм — 100 Грамм ,Цукаты — 100, Грамм Мука — 350 Грамм.

Очень понравился рецепт. Тесто делается всего за 10 минут. Это тесто без майонеза и выпечка получается очень нежной и пышной. Такие быстрые рецепты, наверное, нравятся многим, так что попробуйте приготовить такой наливной пирог.

Ингредиенты: тесто за 10 минут: 2 яйца 0.5 ч. ложка соли 1 стакан муки 1 стакан кефира 1 ч. ложка соды

Начинка: 300 гр фарша 2-3 луковицы, порезать кубиками соль, перец — по вкусу

Результат получите превосходный.Это тесто выручит в любой ситуации. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.

Привет,привет! Предлагаю идти на предупреждение. Будем на шаг впереди от гриппа и простуд!

Создайте баночку витаминов! (Для взрослых и детей)

Два рецепта смесей для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Рецепт 1

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов.

Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Рецепт 2

200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка.

Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке. Будьте здоровы!

"Высота горы, на которую ты поднялся, определяется глубиной ямы, из которой ты выбрался."  

                                                                                                                                                                © Сократ

У вас вдруг заложило нос, в горле запершило, голова просто раскалывается, а завтра надо срочно на работу. В этом случае победить простуду помогут простые и эффективные экспресс-рецепты.

Утренний метод

Если утром вы проснулись с признаками простуды, начинайте лечиться немедленно. Для начала примите 40 капель настойки эхинацеи или капель "Имуннал" , растворив их в 1 ст. л воды. Затем принимайте каждый час еще по 20 капель весь день.

За час до выхода из дома примите противопростудную смесь, приготовив ее из 1 ч.л. сиропа шиповника, 2 ст.л. кефира и свекольного сока, смешав все это с соком лимона.

"Случайностей не существует — все на этом свете либо испытание, либо наказание, либо награда, либо предвестие."   © Вольтер

Люля-кебаб в духовке – это очень вкусное мясное блюдо со специями, которое принято готовить на Кавказе, Балканах, а также в Средней Азии. Готовят обычно его на мангале, но не менее вкусным люля-кебаб получается и в духовке! Главное в самом процессе приготовления хорошо вымешать фарш и охладить, чтобы при запекании он не разваливался, а крепко держался на деревянных палочках. Угощайтесь!

Время приготовления: 1 час 45 минут

Порций: 8

Вам потребуется:

Фарш бараний или свиной свежий — 500 грамм

Сало свиное свежее — 50–70 грамм

Лук репчатый — 300 грамм

Зелень укропа свежая — 1 пучок

Чеснок среднего размера — 5–6 зубчиков

Семена кориандра — 1 щепотка

Специя зира — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Перец красный острый молотый — на кончике ножа

Лимон среднего размера — 1/2 часть

"Все наши жалобы на то, чего нам не хватает, вызваны недостатком благодарности за то, что у нас уже есть."   © Даниель Дефо

Представлена упрощённая версия, т.к. классические котлеты по-киевски делаются с косточкой.

Время приготовления: 40 мин Порций: 4

Вам потребуется:

4 куриных филе,

100 г сливочного масла

2 ст. л. измельчённой зелени петрушки,

лимонный сок

1 ст. л. "Вегеты" (или другой приправы, содержащей соль и кусочки овощей)

мука,

яйца,

панировочные сухари,

чёрный молотый перец,

соль,

подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

Не знаю как вы, а я регулярно пользуюсь лосьонами. Которые готовлю сама, используя несколько принципов и... все, что найду у себя в закромах. Готовлю лосьоны самостоятельно наверно, потому что я немного ленива. Как это связано? Объясню! Я ленюсь регулярно делать маски для лица. Предпочитаю приготовить один раз полезный лосьончик и пользовать его ежедневно. 

А теперь несколько важных моментов в приготовлении лосьонов. Как я уже сказала - использую все, что под рукой. Ромашка - хорошо, шалфей отлично, немного зеленого чая - чудесно, листья смородины, малины (собираю весной и сушу) - блестяще, травяной чай - супер!  Компоненты все вместе или каждый в отдельности - годятся для приготовления.

Заварила, настояла.

Добавляю концентрированный солевой раствор. У меня раствор, купленный в аптеке ( с какого-то соленого озера). Можно сделать самим раствор поваренной соли (1 ст. ложка на стакан воды).

Приближается пасха и я начинаю прислушиваться к себе.

Пасха дело тонкое, на мой взгляд магически - ритуальное. Я. как и все люблю домашние пасхи. И пеку, часто. Но для этого у меня должно что-то появиться. Какое-то торжественно - волнующее чувство и желание. Появляются они всегда в паре. Правда не знаю какое чувство приходит первым. 

Вот в этом, и только в этом случае я пеку пасху. Рецепт пасхи или "Кулич цукатный" привожу ниже.

Мороженое - продукт сезонный. И лето, как раз, его любимое время года. Да, не то уже мороженое, скажите вы. Ну, а если попробовать его сделать тем самым, только самим. Я предложу рецепт мороженного со сгущенкой и в придачу - рецепт экспресс - сгущенки за 15 минут.

Для мороженого:

 500 гр домашней или магазинной сметаны (но не меньше 20%), или сливок

1 банка (380 гр) сгущенки

1 пакетик ванильного сахара

Бейлиз, действительно признан лучшим ликером. С девчонками, под чашечку кофе, - замечательно, но уж больно дороговато.

Предлагаю сэкономить 25 долларов и сделать его самим. Вкусно!

Необходимо:

200 мл водки

1 стакан сгущенного молока

1 пачка ванильного сахара

2 ч. л. растворимого кофе

В 100 мл водки влить сгущенку. Другие 100 мл водки слегка подогреть на водяной бане, всыпать растворимый кофе, ванильный сахар и перемешать.Влить водку с кофе в емкость с водкой и сгущенкой. Хорошо перемешать, поставить в теплое место на 1,5 часа. Затем убрать в холодильник минимум на 1 час. После этого ликер готов к употреблению. Соблюдайте рецептуру. И приятного общения!

Источник

Ратафия (или по-другому «ерофеич») – это сладкая водка, известная на Руси с 1760-х гг. Она создается на базе четверённого спирта, ее не только подслащивали, но и подкрашивали ягодными сиропами или иными растительными экстрактами. Это редкий напиток, утонченный, популярный в богатых домашних хозяйствах и дворянских винокурнях. Ратафию нельзя выпускать промышленно, так что с эпохой жесткого капитализма она осталась немассовой, но от этого не менее пьянящей.

РАТАФИЯ АНИСОВАЯ

Необходимые продукты: 3 л спирта, 25 г аниса, 3 г корицы, 3 г гвоздики, 10 г лимонной цедры, 4,5 стакана воды, 4 стакана сахара.
Способ приготовления: Гвоздику, анис и лимонную цедру измельчить, добавить корицу, влить спирт, закупорить и поставить на солнце на 2-3 недели.
По истечении времени водку процедить, добавить воду и сахар: воду с сахаром вскипятить два раза, тщательно снять накипь, в горячий сироп небольшими порциями влить спирт, помешивая ложкой. Хорошо размешав, процедить сквозь фланель. Залить водку в бутыль до основания горлышка, плотно закупорить, поставить в теплое место на несколько недель, чтобы водка устоялась. Водку осторожно слить, разлить по бутылкам.
Для быстрой очистки нужно на 3 л водки взять 0,7-1,0 г соды, распустить ее в рюмке теплой воды, добавить в водку, хорошенько перемешивая, поставить в теплое место, процедить, разлить по бутылкам.

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Ингредиенты:

Для коржей:
8 яичных желтков
1,5стакана сахара
200гр.сл.масла
400гр.сметаны
1,5 ст.грецких орехов
1,5-2 ст.муки

Для безе: 8 яичных белков, 2 стакана сахара.

Для крема: -1 б.вареной сгущенки и 200гр.сл.масла.

Приготовление:
1. В самом начале поместить сметану в глубокую миску, положить 2 ч.л.соды, перемешать и поставить в сторонку.
2. Отделить желтки от белков.
 3. Белки в холодильник, а желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло (оно комнатной температуры,мягкое) и сметану, которая уже перекипела и увеличилась в объеме,теперь добавляем орехи( нарезаем покрупнее,а не измельчаем в пыль-так вкуснее) и мука.
4. Тесто должно получиться, как густая сметана.
5. Разогреваем духовку до 170гр. Форму(28, а то и 30 см) застилаем, смазываем маслом, выливаем половину теста и выпекаем.
5. Печется быстро-минут 15. Так же вторую половину.
6. Пока пекутся коржи, взбиваем 8 белков с 2 ст.сахара до плотной массы.
 7. Выпекаем безе при той же температуре, что и коржи. В идеале безе должно выпекаться до хруста. НО!!! всем нравится,когда безе внутри похоже на суфле.
 Выпекать минут 40,сверху и с боков оно хрустящее,а внутри нежное.
8. Коржи поднимаются несильно.
9. Пока все это дело остывает ,оперативненько взбиваем крем.
10. Масло мягкое, комнатной температуры, взбиваем добела и по ложке добавляем вар.сгущенку. ВСЕ!!!
11. Собираем торт по известной схеме-корж-крем-безе-крем-корж.
12. Украшаем,с чувством глубокого удовлетворения мысленно себе аплодируем.

Приятного аппетита!

НЕОБЫЧНЫЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ

Ингредиенты

соль
сахар
сельдерей
помидоры
чеснок

удивительная закуска

Это совет от китайского профессора. 

Держите в доме шприц или иглу. Это удивительный и нетрадиционный способ спасения от инсульта. Прочитайте это до конца и после этого перешлите его дальше, вы никогда не знаете, он может помочь кому-то в один прекрасный день. 

Это удивительно. Пожалуйста, имейте в виду эти прекрасные советы. Уделите время, чтобы прочитать это. Вы никогда заранее не знаете, что чья-то жизнь может зависеть от вас. 


"Мой отец был парализован и позднее скончался от результате инсульта. Жаль, что я не знал об этой первой помощи прежде. Когда ударяет инсульти, капилляры в мозгу постепенно будут разрываться. Когда возникает инсульт, сохраняйте спокойствие. Независимо от того, где находится жертва, не перемещайте его / ее. Потому что, если перемещать, капилляры лопнут! 

Этот залuвной пирог на майонезе, станет выручалочĸой для любой хозяйĸu. Получается быстрая и вĸусная заĸусĸа. Из таĸого теста готовят не тольĸо пuроги, но и пuрожĸи, и ĸаĸ основу для пиццы. Α начuнĸу вы можете выбuрать на свой вĸус.

Предлагаю испечь уже ставший почти традиционным в пасхальные праздники Кулич Краффин. Он обладает слоистой бархатной текстурой и приятным сливочным вкусом, а внешне напоминает распустившийся цветок, припорошенный снегом.

Рецепт «Кулич "Краффин" с песочной крошкой»:

Ароматный и очень вкусный волокнистый кулич, который остается мягким не менее недели!

Продолжаем готовиться к майским! Или к Пасхе, кому как больше нравится. Показываю рецепт совсем не постного, мясного блюда. Вот и сегодня хочу представить вашему вниманию вариант приготовления свинины, свиного карбоната, который может подаваться в качестве второго блюда, но также великолепно идёт, как холодная закуска. Отличная нарезка получается!

На мой взгляд, блюдо интересное. Можно использовать любую начинку. Например, из сухофруктов или овощей. Но предлагаемый вариант очень интересен, и пришёлся по вкусу нашим гостям. 

Как это так вышло-то, что у меня до сих пор нет рецепта жареных дрожжевых пирожков? Срочно исправляюсь и несу проверенный рецепт. Пусть это будет классика с яблочным повидлом. Хотя тесто это универсальное, подходит для любых начинок - и сладких, и несладких.

Впереди праздник Пасхи, и в этом году я решила сделать кулич без дрожжей. Ну что я могу сказать, как только я сняла все фото и видео, сразу съели один куличик. Очень нежно и очень вкусно. Ну и несомненно огромный плюс - это очень быстрая готовка.

https://www.youtube.com/watch?v=xB1P2mwkKe0

Одно время я не любил начинку с яблоками, но после этого рецепта своё мнение поменял. Булочки с яблоками стали самым любимым рецептом в нашей семье.

https://ok.ru/video/2216513376731

https://ok.ru/video/2216513376731

Эти упражнения будут стимулировать рост новых нейронов в вашем мозге! Их можно выполнять в любое время и в любом месте. Доктор Каллум Пивер - мануальный терапевт в Миссиссауге в Erin Mills Optimum Health: Эта информация была предоставлена Медицинским колледжем Пекинского союза и может помочь в тренировке мозга. Они предлагают делать эти 4 простых движения пальцами по 20 раз в день (каждое упражнение). Упражнения Цзянь Нао – переводится как упражнения для мозга.