Музыка / Плейлист "BLUES."

 

МОЯ НОВАЯ МУЗЫКАЛЬНАЯ ФЛЕШ-ОТКРЫТКА "РОЗА НА СНЕГУ"

Валованы с нежным сырным кремом и красной икрой

Валованы с нежным сырным кремом и красной икрой Читать далее Приятного аппетита! Для Вас Людмилка

=В кофейне у =Ежички= «Кофе с коньяком»

Долгими и холодными зимними вечерами нет ничего лучше горячих кофейных коктейлей: тонкий аромат кофе в них дополняется запахом корицы и ванили, сладостью ликеров и изысканностью крепких напитков. Одним из самых распространенных и полюбившихся нами является кофе с коньяком.

Рецепт кофе с коньяком:

В кофейник всыпать кофе, добавить горячую воду, довести до кипения (но не кипятить).
Готовый кофе разлить по чашкам, добавить коньяк. Сахар подать отдельно.
Для приготовления потребуется:
- 2 ч. ложки свежемолотого кофе,
- 1/4 стакана коньяка (50 мл),
- 2 стакана воды,
- сахар.

К чашке черного кофе подайте рюмку коньяка. Пейте маленькими глотками коньяк и кофе.
В кофе можно добавить сахар по вкусу.

Влить в стакан коньяк со льдом, затем - мокко. Пить через соломинку.
Для приготовления потребуется:
- коньяка со льдом,
- 1 ст. ложка - сладкого крепкого мокко.

Необыкновенный вид города Сант’Агата-де’-Готи

Этот небольшой итальянский городок со сложным и непривычным для русского языка написанием – Сант’Агата-де’-Готи (Sant’Agata de’ Goti) – находится между Неаполем и Беневенто. В нем много средневековых домов с узкими улочками, что типично для многих городов Италии. Тем не менее туристов здесь всегда много – все благодаря восхитительному и уникальному виду, который открывается с городского моста.

Дом на дереве в тропическом лесу…

В нескольких метрах над лесом, на отдаленной частной территории у горы Уайтфилд подвешен домик. Это настоящее произведение искусства! Отсюда открываются отличные виды на лес, а сам домик находится в нескольких минутах езды от австралийского города Кэрнс в штате Квинсленд. Архитекторы стремились создать экономичный и практичный дом. И им это удалось.

Фонтан “Лунная Радуга”

В 2008 году в столице Южной Кореи — городе Сеул стало на одну интересную достопримечательность больше. Мост Банпо (Banpo), который соединяет берега реки Ханьшуй и раньше ничем не отличался от других мостов, был превращён в необыкновенный фонтан.По правую и левую стороны от проезжей части моста из специальных водораспылительных насадок каждую минуту обратно в реку разноцветными струями выливается 190 тонн воды, что, однако, никоим образом не мешает дорожному движению.Всего по бокам моста, который имеет длину 1,4 километра, вмонтировано 9 380 насадок для распыления воды.

Утренний рай...

Чашка кофе и солнце в глазах...
И счастливей не может быть утра!
Поцелуй... и я в облаках...
Пробуждений сладких минуты...

Далее >>>

Фьюжн Шарлотка без теста: печеное яблоко с ромом и коричным мороженым


Имею слабость к контрастным по температуре десертам. Горячее холодное, это такое эмоциональное соединение, как в любви…
Готовя этот десерт, перед тем как будете делать окончательную сборку, обязательно приготовьте все наперед: тарелки, декоративные элементы. Когда Вы будете вознесения мороженого на пьедестал (в этом случае печенное яблоко:-), это был бы уже последний шаг приготовления блюда. Иначе мороженное потечет, все поплывет и вся эстетическая красота также увянет…

4 порции
Для коричного мороженого:
400 мл сливок 33%
200 мл молока
5 яичных желтков
90 грамм сахара
2 ч.л. молотой корицы
Для яблок:
2 зеленых яблока
2 ст.л. меда
2 ст.л. рома
Приготовление мороженого: 13 часов
Время приготовления: 30 минут
Общее время приготовления: 13 часов 30 минут

Приготовить коричное мороженое:
1) Сливки молоко смешать и довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня.
2) Желтки взбить с сахаром добела. Продолжая взбивать венчиком, тонкой струйкой влить к желткам молочную смесь и добавить корицу. Взбивать все вместе еще 1 минуту.

3) Молочно-яичную массу перелить в кастрюлю и поставить на маленький огонь. Постоянно мешая, варить до состояния соуса. Ложка должна быть укутана кремовой массой. И если проведете пальцем по ложке, должна оставаться четкая «дорожка», тогда снимите массу с огня.

Новый год – мандариновый праздник...)))

Мандарины очень вкусные и доступные сейчас для всех фрукты, а главное они круглый год напоминают нам про Новый год, так как стали неотъемлемой частью праздничного стола. Новый год и мандарины как единое целое, этот праздник мы не представляем без любимого фрукта, и наоборот даже в летний зной мандарины напомнят нам об этом замечательном празднике.

********************************************

СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ПАКЕТЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ



Текст и фото автора
Скумбрия «горячего копчения», приготовленная в пакете для запекания с применением «Жидкого дыма». Использовала советы из инструкции по использованию "Жидкого дыма классического". А так как увлеклась приготовлением всего всего и всего в пакетах и рукаве для запекания, то и рыбу отправила в эти специальные мешочки. Да так понравилось! Вот и родилось новое блюдо! С удовольствием делюсь! Рецепт для тех, у кого нет коптильни.

Ди Дю Ля

ДОМАШНИЙ "ТВИКС" (Рецепт,фото)

...Я ТАКАЯ ...КАК ЕСТЬ....

Я - осень, я - лето, я - разного цвета. Могу быть зимой, в серебро разодетой: Холодной, колючей, искристой, опасной, Суровой и всё же безумно прекрасной. Могу из холодной заснеженной сказки Весенним проклюнутся маленьким счастьем, Наивным и хрупким, доверчивым, нежным, Как солнечный лучик, дарящий надежду. Я- зелень, стрекозы, кружащие в паре. Я - жгучее лето в цветном сарафане. Я - солнце. Я - вёсны. Я - снежные дали. Рассветом на небе - меня рисовали. Я - громы, я - грозы, я - град среди лета. Я - шелест. Я - осень. Я - рыжего цвета. Тоскою бываю, до боли щимящей, И шумом дождя, и малиновой чащей, И тишиной, безответно звенящей; И прошлым, и будущим, и настоящим... Я - грусть. И печаль... И осыпана светом. Смиренная осень и гордое лето. Я - шорох. Я - шопот. Я - голос прибоя. Я - женщина. Создана Богом такою. Марина Миронова Ин_ночка_

Слоёный салат из скумбрии горячего копчения




Неожиданно вкусный салат, очень аппетитный и сытный!

Слоёный салат Жемчужина.

Ингредиенты
200 г слабосоленой семги
40-50 г оливок
60 г сыра
5 яиц
1 апельсин
1-2 ст.л красной икры
майонез
соль
перец
зеленый лук
Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке. Семгу нарезаем маленькими ломтиками. Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками. Сыр натираем на мелкой терке.Оливки нарезать колечками. Салат выкладываем слоями. Первый слой половина белков, смешанных с майонезом. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом. Затем оливки и оставшуюся часть семги. Потом выкладываем сыр и немного майонеза. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом. Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца. Готовый салат "Жемчужина" убираем в холодильник, предварительно завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Что означают восточные украшения

Среди великолепного многообразия ювелирных украшений Востока особое место занимают обереги: от порчи и от сглаза, для рождения долгожданного сына или для привлечения богатства. Да мало ли для чего...

Читать далее...