Кукурузно-манные кексы на кефире

Источник: http://www.liveinternet.ru/users/3630121/post123771498/

Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
маргарин или масло - 125
сахар - 200г
кукурузная мука - 150 г
манка - 150 г
яйца – 2 шт.
щепотка соды

Инструкции:
Все ингредиенты смешать, взбить и дать немного настояться. Разлить в формочки и выпекать 20 минут при 200 градусах.

Я делала половинную порцию, но немного переборщила с манкой, а кукурузной муки взяла меньше. Получилось 7 штук. Мужу понравились)

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Сушки-ватрушки
Часть 2 - Сметанный торт "Наслаждение"
...
Часть 26 - Печенье "Колечки"
Часть 27 - Песочный торт с яблочным кремом
Часть 28 - Кукурузно-манные кексы на кефире
Часть 29 - Сладкие сухарики
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 47 - Пирог с курицей и картофелем
Часть 48 - Карамельно-медовый торт
Часть 49 - Пирожные "кофейные тортики"