Цитата сообщения LediLana
Идеальный вкус жареных грибов!
Идеальный вкус жареных грибов!
Обычно мы обжариваем грибы с луком. Сегодня пожарим грибы так, что они станут незабываемым блюдом на любом празднике. Всего несколько маленьких хитростей перевернут ваше представление об этом блюде!
Ингредиенты
Шампиньоны — 500 г
Оливковое масло по вкусу
Белое сухое вино — 2–3 ст. л.
Чеснок — 2–3 зуб.
Соль по вкусу
Приготовление
Нарежьте грибы.
Разогрейте сковороду, вылейте на нее немного оливкового масла.
На сковороду бросьте раздавленный чеснок и подождите минуту, чтобы он успел отдать вкус и аромат маслу.
Затем добавьте грибы и обжаривайте их до появления коричневого цвета.
После добавьте вино и жарьте грибы, пока оно не испарится. Посолите и подавайте к столу.
Чтобы сделать это блюдо более праздничным, можно выбрать шампиньоны поменьше и обжарить их целиком, не нарезая.
