Ловец снов. Вышивка крестом. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.
Шьём костюм зайчика. - (0)Шьём костюм зайчика Шьём костюм зайчика Для тех, кто умеет шить, стоит попробовать собственн...
ВЫШИВКА.Лебеди. - (0)ВЫШИВКА 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26...
ВЫШИВКА.Природа. - (0)ВЫШИВКА 3. 4. 5. 6. 7.
ВЫШИВКА.Птички - (0)ВЫШИВКА 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11.
>Быстрая мариновка кабачков. |
Метки: рецепты. |
Соленья-варенья. Подборка 9 |
Соленья-варенья. Подборка 9
МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО -АРМЯНСКИ |
Маринованная горбуша |
Скумбрия фальшиво-копченая - не уступает магазинной, даже наоборот!!! |
Маринованная капуста |
Быстрый рецепт засолки рыбы. |
Селедочка пряного посола |
Как солить сало: 10 кулинарных советов |
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями. |
Селедка нежного посола |
Соленая скумбрия с черносливом |
Маринованные кальмары |
Засолка красной рыбы |
рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ |
Скумбрия в рассоле а-ля скумбрия копченая |
Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная. Любимые рецепты. |
Соленья-варенья. Подборка 8
Метки: заготовка на зиму. |
Весеннее меню: готовим кетчуп. |
Весенние пикники, шашлыки не обходятся без кетчупа. Гораздо полезнее и вкуснее будет, если кетчуп приготовить дома. Поэтому в статье вы найдете рецепты приготовления кетчупа, приправы и соусов для вкусных выездов на природу
Метки: рецепт. |
Соленья-варенья. Подборка . |
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ". БЫСТРЕЕ НЕ БЫВАЕТ. |
Вишня в собственном соку |
Перец сладкий в масле |
Варенье из малины, смородины..... |
Варенье из вишни без косточек |
Салат из кабачков "ЗАГАДКА" со вкусом капусты |
Огурцы квашеные в собственном соку ( очень хрустящие) |
Быстромаринованный овощной микс |
Скумбрия, соленая в морозилке http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post235011089/ |
Скумбрия солёно-маринованная http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/post233969997/ |
Помидоры с хреном |
ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ С ЛУКОМ |
Соленья-варенья. Подборка 5
Метки: закуски. |
КОНСЕРВИРУЕМ САЛАТЫ НА ЗИМУ. |
Метки: салаты. |
Салат из кабачков по-корейски на зиму. |
Салат из кабачков по-корейски на зиму - очень вкусный и необычный
Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый год.
Метки: рецепт. |
Консервирование |
Благодаря консервированию вы можете сохранить множество продуктов на долгий срок. В данной категории я буду публиковать рецепты заготовок на зиму из овощей и ягод.
Маринованные баклажаны
Полосатая закуска из овощей
Баклажаны в остром соусе
Маринованные помидоры
Малосольные огурцы
Кабачки с чесноком
Хрен
Огурцы чили
Кабачковая икра
Кабачки в томатно
Метки: рецепты. |
Огурцы в капустных листьях. |
Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем опять новые и интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.
Метки: рецепт. |
Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно. |
Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно
[b]Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»
Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!
Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.
В общем, перец — ово
Метки: рецепты. |
Икра из кабачков как в магазине. |
Метки: заготовка на зиму. |
Перец фаршированный овощами. |
Метки: рецепт. |
Подборка рецептов заготовок из баклажан. |
Подборка рецептов заготовок из баклажан.
Баклажаны любят многие. Зимой открыв баночку с таким деликатесом, который подойдет к многим блюдам, Вы порадуетесь своим результатам заготовок летом. Посмотрите эту подборку заготовок. Я уверена, среди этих рецептов, Вы найдёте для себя новенький. Итак , знакомьтесь- подборка рецептов заготовок из баклажан.
Метки: заготовка на зиму. |
Домашний кетчуп. |
У меня были мелкие дачные помидоры, которые хотелось пристроить достойно и без потерь, и сладкий перец подвернулся в магазине недорого, родилась мысль сварить кетчуп! Раньше, когда я варила кетчуп, измельчала в мясорубке, но получалась, скорее, очень вкусная приправа, но не кетчуп. В миксере получается отличная консистенция. У меня получилось более 3-х литров ароматного густого кетчупа, на вид не отличить от настоящего, а на вкус гораздо лучше. Кому интересно, прошу под кат.
Рецепт
Метки: приправа. |
заготовки на зиму |
Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - Живая клубника на зимуЧасть 2 - Клубничный джем...Вкусный и ароматныйЧасть 3 - Помидоры консервированные с желатиномЧасть 4 - Сезон клубникиЧасть 5 - Огурцы на зиму заготавливаю только такЧасть 6 - Малиновое вареньеЧасть 7 - Кабачки маринованные в лимонном соке с мёдом и чеснокомЧасть 8 - Малиновое варенье "Пятиминутка"Часть 9 - Абрикосовое повидлоЧасть 10 - Варенье "Вишня в шоколаде"Часть 11 - Бананово - имбирное вареньеЧасть 12 - Баклажаны с фас
Метки: заготовка на зиму. |
Помидоры в загадочном маринаде. |
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Метки: помидоры. |
Фасоль с овощной заливкой. |
Метки: кулинария. |
Пряные кабачки. (Заготовки на зиму) |
Метки: заготовка на зиму. |
Очень вкусная заготовка на зиму.Огурцы с корицей. |
В прошлом году приготовили салат из огурцов на зиму по этому рецепту.
Получилось очень вкусно
В этом году решили повторить.
Попробуйте,может быть тоже придется по вкусу
Рецепт на 4 кг огурцов
1 стакан мелкопорезанной петрушки
6 зубчиков измельченного чеснока
6 горошин черного перца
1 ст.л молотой корицы
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
4 ст.л соли
1 стакана 6 % уксуса
Огурцы нужно порезать пластиками,добавить все ингредиенты.Перемешать и поставить на сутки в холодильник.Затем разложить салат в баночки и простерилизовать 15 минут.Закатать
Вкуснятина!!!!
Метки: огурцы. |
>10 заготовок КАБАЧКОВ на зиму!!! |
Метки: заготовка на зиму. |
Маринованные баклажаны с овощами от Светланы Позигун. |
Маринованные баклажаны с овощами - отличная закуска, которая готовится просто.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: рецепты. |
Салаты на зиму. Рецепты овощных салатов |
Любой из рецептов салатов и закусок по используемому количеству овощей можно варьировать на своё усмотрение, добавлять или убавлять, меняя составляющие, тогда вы получите то, что нравится больше вам. Я всегда так делаю с чужими рецептами, экспериментирую, меняя что-нибудь на свой вкус. В этом случае не только овощи, но и любая используемая приправа может внести в готовый рецепт салата на зиму свой тонкий нюанс.
Метки: рецепты. |
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК БАКЛАЖАН В ВАШ БЛОКНОТ |
ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК БАКЛАЖАН В ВАШ БЛОКНОТ
Метки: заготовка на зиму. |
25 супер рецептов из зеленых помидоров. |
Метки: помидоры. |
Дары осени: заготавливаем впрок - "лук от семи недуг". |
Метки: рецепты. |
Заготовка для борща. |
Метки: рецепт. |
Заготовки из морковки. |
|
Метки: рецепты. |
Баклажаны квашенные фаршированные от Натальи Карпушенковой. |
Баклажаны квашенные фаршированные от Натальи Карпушенковой.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: заготовка на зиму. |
Домашние заготовки №5 2012 |
Метки: заготовка на зиму. |
« Пьяные огурчики» |
Метки: маринады. |
Сегодня будем консервировать огурцы! |
Сегодня будем консервировать огурцы.
Предлагаю очень простой рецепт консервации огурцов. Их потом можно добавлять в салаты, например в салат из красной фасоли, или просто так хрумкать с картошечкой.
Метки: маринады. |
Помидоры "Страна Советов!" |
И снова помидоры. Когда-то давно, году эдак в 2004, шла передача "Страна Советов". И в этой передаче был дан рецепт этих вкуснейших помидор.
Делаются они до безобразия быстро и просто, результат - офигенный!
Нам понадобятся:
Помидоры, перец сладкий, чеснок, сельдерей. Если не любите сельдерей, можно взять петрушку. Я делаю и с сельдереем, и с петрушкой.
В 3-х литровую банку на дно кладем несколько стеблей сельдерея или петрушки, затем слой помидор, у которых вместо плодоножки вставляете дольку чеснока, сверху на помидоры укладываем слой резанного на четвертинки сладкого перца, затем опять помидоры и т.д., на самый верх укладываем несколько веточек сельдерея или петрушки.
Готовим маринад:
на 2 литра воды кладем 2 столовых ложки соли и 8 столовых ложек сахара (этого маринада хватает на 2 3-х литровые банки)
Залить уложенные банки маринадом, прикрыть салфеткой и дать постоять 10-15 мин, слить маринад, довести до кипения, добавить в маринад 100 г 9% уксуса и заливать в банки, банки сразу закупориваем, переворачиваем , накрываем теплым одеялом и оставляем до остывания.
Стерилизовать не надо.
Приятного Вам и много!
Метки: помидоры. |
Вяленые помидоры . |
Уже второй день подряд вялю помидоры. Сегодня решила попробовать на вкус. Странно, скажите вы, ну как это попробовать только на второй день?!?! Да вот так!!! Боялась соблазна, знала, что вкусно. А сегодня попробовала и пожалела о своей проделке, схомячила пол баночки, 0,5 л. емкостью, но в ней 2 кг. помидор в свежем виде. О как!. Ладно, отступаю, далее, о рецепте. Итак:
Для приготовления берем 2 кг. самых мелких, упругих, хорошо вызревших томатов. Разрезаем на половинки. Из каждой половинки чайной ложечкой вычищаем зерна. Их мы не выбрасываем, а используем по назначению. Я сегодня готовила -харчо и использовала туда. Выстилаем противень пергаментной бумагой или калькой, выкладываем половинки томатов срезом вверх, посыпаем по вкус солью, черным молотым перцем, сушеным базиликом, сушеным тархуном, майораном, а можно посыпать хмели-сунели. Капаем в каждую половинку растительное масло и ставим в духовочку на самый слабый огонь. Температуру я выставляла 80 градусов. Держала в духовке 4 часа. Духовку периодически приоткрывала и все время следила, чтобы томаты не засушились. Да, томаты уложить очень плотно , так как в процессе вяления они уменьшатся в размере. 2 кг. уменьшаются на большой противень. Выход, 0,5 л. баночка.
И вот когда наши томатики провялились, дать им остыть и сложить в баночку пересыпая мелко резанным чесноком и переливая растительным маслом. Аккуратно утрамбовать. Отправляем в холодильник на пол года. Но у меня наверное не получится на такой период после сегодняшней дегустации. Такая вкуснотень!!!!! Буду еще готовить. Приятного аппетита!
miss-mamuka Арутюнова (не скажу)
Метки: помидоры. |
Маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает” |
Метки: огурцы. |
Кабачки «Под грузди» |
Метки: заготовка на зиму. |
Вкуснейший салат «Осенний» |
Метки: салаты. |
50 рецептов заготовок из кабачков на зиму. |
Метки: рецепты. |
Рецепты аджики на любой вкус! |
Аджика домашняя 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного , сладкого перца. Все подготовленные продукты пропустить через мясорубку. Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли. Смесь положить в подготовленную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить. Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца. Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить. Аджика красная грузинская Такая аджика очень хороша для обмазывания мяса или куриного мяса перед приготовлением в духовке. 200 г грецких орехов, 1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.Перед приготовлением аджики на час замочить острый красный перец. Все подготовленные ингредиенты – острый перец, кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, что бы не было высыхания.. Аджика с баклажанами 1 кг баклажанов, 1,5 кг помидоров, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса. Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в подготовленную посуду и кипятить 50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные стерилизованные банки. Аджика по- армянски 5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль. Пропустить через мясорубку сначала помидоры и посолить их. Отставить настояться . Остальные подготовленные продукты пропустить через мясорубку, и добавить до подготовленной помидорной массы, оставить в эмалированной посуде на 10 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Упаковать в подготовленные стерилизованные банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками и в холодильник. | ||
Метки: рецепты. |
Малосольные огурцы: рецепты... |
Вот и наступило благословенное и душистое время малосольных огурцов. Самый хрусткий огурец готовится на даче. Только здесь можно снять огурцы с грядки непосредственно перед засолкой.
Метки: рецепты. |
Ещё одна подборка вкусных заготовок на зиму. |
А такая подборка заготовок на зиму у Вас имеется? Очень хорошая. Посмотрите на эти рецепты:
Помидоры «Пальчики оближешь!»
Ароматная цветная капуста
Греческая закуска
Закуска свекольная
Салат с рисом «Мамин»
Кабачки в остром соусе
Консервированные помидоры с арбузами
Грибная икра
Салат со свеклой и кабачками
Возможно у Вас и не такой рецепт, но под тем же названием.Познакомьтесь с этой подборкой подробнее.
Метки: рецепты. |
Икра кабачковая. Очень давний рецепт,получается густая однородная,очень вкусная икра. |
Метки: рецепт. |
Всем хозяюшкам, внимание! Салат из огурцов, запасы на зиму. |
Сейчас такое изобилие огурцов, кажется уже достаточно наелись свежих. А вот зимой, как хорошо открыть такую ароматную баночку к горячей рассыпчатой картошке, да и так с хлебушком, и как сложный гарнир ко второму блюду, само искушение и прибавление аппетита! )))Рецепт хорош тем, что в нем идет большой расход огурцов.
А когда эти огурцы уже девать некуда, и наелись все и насолили, можно сделать такой очень-очень вкусный салатик на зиму.
5 кг огурцов
2 кг помидоров
3 перца болгарских
2 головки чеснока
Метки: рецепт. |
Овощной на зиму «Воспоминание о лете» с "хрустинкой" |
Метки: рецепт. |
Вялим помидоры. |
Метки: заготовка на зиму. |
Огурцы. Необычный рецепт. |
Метки: заготовка на зиму. |
17 вкуснейших рецептов заготовок баклажанов " Как у мамы". |
Метки: заготовка на зиму. |
Свекольная икра, остренькая и сочная. |
Свекольная икра, остренькая и сочная.
2 кг. свеклы (очистить, натереть на терке)
1 кг. моркови (очистить, натереть на терке)
1 кг. лука (очистить и мелко нарезать)
0,8 кг. помидоров (прокрученных на мясорубке)
1 стручок горького перца (прокрутить вместе с помидорами)
80 ми.л. уксуса 9%
1 ст.л. соли с горкой (солить надо по вкусу,может понадобиться больше)
80 гр.сахара (2-3 ст.л. с горкой)
250-300 ми.л. растит.масла
1 головка чеснока (очистить и пропустить через пресс)
Специи: перец душистый, семена укропа, лавровый лист.
Приготовление :
Метки: рецепт. |
Баклажаны в медовом маринаде - нежная и вкусная заготовка на зиму. |
Метки: рецепт. |
Перец, фаршированный… виноградом. |
Такое неожиданное сочетание дарит заготовке необычный вкус. Попробуйте и оцените это блюдо.
Метки: рецепт. |
Подборка редких рецептов супер-заготовок на зиму! |
Метки: рецепты. |
Бомбовая подборка рецептов заготовок из перца и баклажан. |
Метки: рецепты. |
Страницы: | [2] 1 |
Комментарии