Сегодня мы приготовим вкуснейший лимонно-черничный пирог без яиц!

Подготовьте необходимые продукты для приготовления этого пирога. Чернику можно брать свежую или замороженную (тогда ее нужно предварительно разморозить). Сметана должна быть не холодной, а комнатной температуры.

Соедините просеянную муку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешайте.

В другой миске соедините сметану, растительное масло...

... сок и цедру лимона. Перемешайте.

Соедините оба вида смесей - сухую и сметанно-масляную. Перемешайте.

Переложите готовое тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.

Сверху равномерно выложите ягоды черники и слега "утопите" их, немного вдавливая в тесто.

Выпекайте лимонно-черничный пирог без яиц в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.

Выньте готовый пирог и остудите его.

Лимонно-черничный пирог без яиц