Хоть на бутерброды, хоть просто так: бутербродная куриная грудка всего за 12 минут

Пятница, 18 Февраля 2022 г. 14:48 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Как я готовлю мясо вместо колбасы на бутерброды без духовки: не нужна фольга и рукав для запекания.

Расскажу как можно приготовить бутербродную куриную грудку всего за 12 минут без фольги и рукава для запекания (или по другому, Пастрома из куриной грудки) Нравится такой способ приготовления за быстроту приготовления, уже через 12 минут грудка готова и конечно же за свой необычный вкус.

РёР·РѕР±СЂР°Р¶РµРЅРёРµ_2022-02-17_212643 (700x393, 347Kb)

Куриное филе -400-500 г

Соль -1 ч.л.

Чеснок -2-3 зуб.

Паприка сладкая -1 ч.л.

Куркума -1/3 ч.л.

Черный перец -1/3 ч.л.

Приправа для курица -1/2 ч.л.

Кто не хочет готовить мясо в микроволновой печи или ее просто нет предлагаю приготовить вот таким способом, мясо на вкус получается совершенно такое же, кстати духовка тоже не потребуется:

Вот подробный видео рецепт:

Берем куриную грудку, вес куриной грудки у меня около 500 грамм.

Чеснок 2-3 зубчика порежем на такие дольки. Теперь кладем часть под малое филе и закрепляем.

Теперь делаем в филе острым ножом проколы и кладем туда чеснок.

В миску кладем соль, я кладу ч.л. соли без горки на 600 грамм, добавляю черный перец, красную паприку половину чайной ложки, немного куркумы и еще половину ч.л. подкопчённой паприки, половину ч.л. приправы для курицы.

Вообще набор специй может быть совершенно любой, можно даже только обойтись солью.

Теперь солью натираем куриную грудку с двух сторон.

Берем посуду для микроволновой печи, кладем куриную грудку.

Кастрюлю закрываем крышкой и ставим в микроволновую печь, мощность устанавливаю 600 ватт время 12 минут, больше мощность ставить не рекомендую мясо может получиться суховатым.