Гениальность пирогов заключается в их простоте и универсальности. Пироги могут быть сладкими и солеными, открытыми и закрытыми, с разнообразными начинками и тестом. Они могут быть приготовлены из самых доступных ингредиентов и при этом всегда остаются вкусным и сытным блюдом.

 

Пироги — это символ домашнего уюта, тепла и заботы. Они могут стать украшением любого стола и порадовать гостей своим вкусом и ароматом. Сейчас в интернете можно найти много разных рецептов пирогов. Но, для начала, стоит научиться готовить ленивые пирожки на сковороде.

 

Ингредиенты:

 

кефир — 200 г;

молоко — 100 г;

сахар — 1 ч.л.;

соль — 1 ч.л.;

яйцо — шт.;

разрыхлитель — 1 ч. л.;

растительное масло — 20 мл;

мука — 150 г;

зеленый лук — пучок;

колбаса — 150 г.

Приготовление ленивых пирогов:

В миску с кефиром выливаем молоко, разбиваем яйцо, высыпаем соль и сахар. Вливаем в кефир растительное масло, высыпаем разрыхлитель и перемешиваем.

 

Высыпаем частями муку в кефир, замешиваем густое тесто. Шинкуем зеленый лук, нарезаем колбасу мелким кубиком и добавляем в тесто.

 

Обжариваем пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.