Рецепт, как просто испечь несладкий пирог с мясной начинкой. 

Пирог с фаршем в омлетной заливке готовится элементарно. Такие рецепты называют палочка-выручалочка. Во-первых, всё просто и быстро. Во-вторых, можно использовать разные начинки, и пирог каждый раз будет с новым вкусом. Хотите сладкий? Пожалуйста. Хотите несладкий? Нет проблем! Пирог получается вкусный, достаточно сытный, приятного золотистого цвета. Домашние наверняка быстро всё съедят и добавки попросят!

Размягчённое сливочное масло, кефир, соль, соду соединить.

Добавить муку, замесить тесто.


Тесто равномерно распределить по форме для выпечки, предварительно смазанной маслом.

Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить.


Фарш обжарить отдельно.


Соединить обжаренные лук, фарш и отварной рис, перемешать.


На тесто выложить начинку.


Взбить яичные белки, по одному добавить яичные желтки.


Добавить майонез, соль.


Омлетную заливку распределить по начинке.