Попробуйте огуречный вариант паштета для утренних бутербродов - легкий, свежий, быстрый в приготовлении! Хотя бы раз стоит приготовить его, чтобы понять, "ваша" эта интересная закуска или нет.

Нежный паштет со свежими огурцами и зеленью готовится на основе сливочного масла и плавленого сыра. Огуречный паштет идеально подойдет для бутербродов к завтраку, его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Подготовьте продукты. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, оно должно быть мягким.

Плавленый сыр должен быть мягкой консистенции. Можно взять пастообразный сыр в пластиковой коробочке или сливочный плавленый сыр типа "Дружба", но убедитесь в том, что он содержит минимум 55% жира, и берите только качественный продукт.

 

Как приготовить огуречный паштет:

 

Вымойте огурцы, очистите их от кожицы, обрежьте по краям. Огурцы обязательно попробуйте, они не должны горчить.

 

Огурцы натрите на крупной терке и отожмите огуречный сок.

 

Если вы используете плавленый сыр в виде брусков, то натрите его на крупной терке.

 

5

Измельчите зелень укропа.

 

Смешайте огурцы с укропом, сливочным маслом, плавленым сыром и майонезом.

 

Поперчите и посолите огуречный паштет по вкусу.

 

Паштет из плавленого сыра, огурцов и зелени готов.

 

Для длительного хранения готовый огуречный паштет можно поместить в герметичную упаковку и положить в холодильник. Хранится такая закуска около 3 дней.

Огуречный паштет