Цитата сообщения Лилёша Бутерброды остаются, а наша «Волшебная» закуска заканчивается в числе первых (и смотрится красиво на столе) Необременительно в приготовлении, красиво на столе, приятно для вкусовых рецепторов: всё, как мне нравится! Сегодня я хочу поделиться с вами интересным рецептом, который смело можно брать на вооружение, если у вас намечается застолье. Люблю, когда в числе праздничных блюд на столе есть какие-нибудь миниатюрные угощения, буквально на один укус. Вот это как раз тот самый вариант. Эта закуска, внешне удивительно похожая на мидии, в действительности не имеет ничего общего с морепродуктами. Она обладает интересным пикантным вкусом и очень нравится женщинам. Непременно попробуйте, если вам ещё не довелось этого сделать. чернослив — 150 гр. варёный желток — 1 шт. сыр — 50 гр. грецкие орехи — 25 гр. майонез — 1 ст. л чеснок — 1 зубчик петрушка — 2 веточки В глубокую чашу кладём один желток, измельчённый любым удобным вам способом. Можно просто размять его вилкой или же натереть на тёрке. Добавляем к желтку тёртый на мелкой тёрке сыр. Подойдёт любой — как мягких, так и твёрдых сортов. Обжариваем на сухой сковороде грецкие орехи, затем мелко рубим ножом и перекладываем к остальным ингредиентам. Теперь добавляем сюда немного измельчённой зелени петрушки и тёртый зубчик чеснока. Заправляем всё домашним майонезом и хорошенько перемешиваем. При желании начинку можно дополнительно посолить, но я этого не делаю, так как сыр с майонезом уже достаточно солёные. А теперь самое интересное. Берём предварительно промытый и обсушенный крупный чернослив, и, удалив косточку, начиняем его ранее подготовленной смесью. Кладём готовые «мидии» на сервировочное блюдо и подаём к столу. Это очень вкусно! Непременно попробуйте! слова и фото автора источник и пошаговые фото