Цитата сообщения Лилёша Тортик без выпечки «Полосатый» творог — 400 гр. йогурт домашний — 300 мл. сахар — 100 гр. желатин быстрорастворимый — 25 гр. вода — 75 мл. печенье шоколадное — 200 гр. шоколад черный — для украшения смородина красная — для украшения . Творог протрите через сито или при помощи блендера. 2. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать на 15 минут. 3. Творог, сахар и йогурт смешайте с помощью блендера. 4. Набухший желатин распустите на водяной бане или в кастрюле с толстым дном на медленном огне. Влейте желатин тонкой струйкой в творожную смесь, не переставая взбивать. 5. Форму объемом 1,1 л. застелите пищевой пленкой. Налейте взбитую смесь на дно формы. Выложите 1 слой печенья, сверху — немного смеси. И так выкладывайте все ингредиенты, чередуя слоями. 6. Поставьте форму в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь. Аккуратно переверните и снимите форму. Украсьте тортик сверху по желанию. слова и фото автора источник