-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5686
Написано: 24545


Ароматная курица с картофелем в мультиварке

Вторник, 23 Февраля 2021 г. 06:32 + в цитатник
Цитата сообщения Лилёша Ароматная курица с картофелем в мультиварке (500x375, 99Kb) Вкусная, нежная курица, запеченная в собственном соку. На гарнир - ароматная золотистая картошка. курица (тушка, средняя) — 1 шт. картофель (молодой, средний) — 6-8 шт. соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л. чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб. специи (по вкусу) соль (по вкусу) масло растительное (без запаха, для жарки) зелень (петрушка, для украшения) Куриную тушку заранее замариновать привычным способом. Я сделала маринад из соевого соуса со специями и чесноком. На дно мультиварки налить немного растительного масла и выложить курицу. Оставшийся соус вылить сверху. Режим - "Выпечка" 60 минут. Курочку перевернуть (процесс требует определенной ловкости, у меня не получилось сохранить румяную шкурку в целости) и снова режим "Выпечка" еще 30 минут. Готовую курочку вынимаем из мультиварки. На дно прямо в сок, оставшийся от курицы, выкладываем порезанный молодой картофель. Добавить 1 мультистакан воды. Никакого масла, картошка будет готовиться в ароматном курином соке. Режим - "Плов", так как этот режим обеспечивает выпаривание жидкости и поджаривание продукта. Готовую картошку выкладываем в курице и подаем к столу. 0338524001517486158 (400x120, 105Kb) слова и фото автора источник и пошаговые фото
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Птица (курица, утка, индейка, гусь)
КУЛИНАРИЯ/О мясе и из мяса
Метки: