Очень простая в исполнении и ооочень вкусная, просто нежнейшая запеканка. В холодном виде запеканка становится чуть плотнее, в теплом нежнейшая-нежнейшая. Яблоки получаются карамельными. Любителям запеканок и творожной выпечки очень советую попробовать! И работы то всего - нарезать яблоки, смешать творог и поставить в мультиварку на час - все! Пробуем?

Творог (однородный желательно) — 600 г
Сахар — 130 г
Крупа манная — 30 г
Соль (щепотка)
Ванилин (по желанию)
Яблоко (средние - у меня не хватило закрыть дно и я добавила 3 сливы) — 4 шт
Яйцо куриное (СО) — 3 шт
Изюм (по желанию)

Творог, сахар, яйца, соль, ванилин, манную крупу смешать - я все смешала в блендере с насадкой ножи. Добавить изюм по желанию и перемешать.

Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить яблоками ровно дно чаши мультиварки. Я добавила сливы - яблок было мало. Если не хотите, то не очищайте яблоки от кожуры. Выложить сверху на яблоки творожную массу, разровнять. Поставить чашу в мультиварку. Готовила на программе Запеканка 1 час 5мин.

После сигнала открыть крышку. Дать немного остыть запеканке в мультиварке. Вынуть с помощью подставки для пароварки. Есть тёплой или остудить.

Я практически не ем запеканки теплыми, всегда держу в холодильнике, чтобы запеканка уплотнилась. Эту попробовала и в теплом и в холодном виде - в теплом вкуснее!

Опубликовал(а): alarm clock
Источник: Поварёнок.ру
Источник: https://www.myjane.ru/recipes/text/?id=5645