Цитата сообщения Лилёша Куриная печень по- милански Куриная печень по-милански - это изыскано, красиво и безумно вкусно! Я готовлю уже очень давно именно по этому рецепту, все домашние в восторге! Советую! 600 гр. куриной печени 150 гр. твёрдого сыра 2 помидора (-200 гр.) 1 луковица (-150 гр.) 3-4 зубчика чеснока, зелень соль, молотый чёрный перец Порезанную кубиками луковицу пассеровать на масле, добавить печень, разрезанную на 2-3 части и жарить около 7 минут, помешивая. Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить,посыпать измельчённой зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тёртым сыром, поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра. слова и фото автора источник