Цитата сообщения Лилёша Готовлю без духовки вкуснейший и красивый пирог. Все кто пробовал, в восторге Не знаю как вам, но мне иногда так хочется несладкой выпечки... Вот и сегодня, приготовил несладкий закусочный пирог. Его не нужна запекать в духовке. Готовил на обычной плите. Результат превзошел ожидание. Обязательно попробуйте и вы и порадуйте своих домочадцев и гостей. Пошли готовить... лук – 3 шт. перец болгарский – 1 шт. перец острый – 0,5 шт. яйца – 4 шт. соевый соус – 50 мл. мука – 100 гр. масло подсолнечное – 2 ст. л.

Нарезаю лук на четвертинки и отправляю в кипяток на 2 минутки. Потом охлаждаю его в холодной воде. Сливаю воду и нарезаю тонкими слайсами. Болгарский перец нарезаю тонкой соломкой, а острый перец очень мелко. Добавляю их к луку. В чашу вбиваю яйца и добавляю к ним соевый соус. При помощи венчика взбиваю. Полученную массу добавляю к овощам и хорошо перемешиваю. Ещё добавляю муку и снова перемешиваю. Разогреваю сковороду и выливаю в неё растительное масло. Уменьшаю мощность плиты до возможного минимума, и вливаю тесто. Разравниваю. Накрываю крышкой и выпекаю с обеих сторон до золотистого цвета. Примерно по 8 минут сторона. Готовый пирог остужаю и нарезаю порционно. Такой вкусный пирог всегда порадует и вас и гостей. Приятного аппетита. А как я готовлю закусочный луковый пирог, можете увидеть в видео. слова и фото автора источник и пошаговые фото