Цитата сообщения Лилёша Торт «Творожное чудо» Очень вкусный, нежный и легкий торт к домашнему чаепитию или к празднику! для теста: 3 ст. ложки сиропа или мёда 3 яйца 2,5 стакана муки (можно 3) 2/3 стакана сахара 1/2 ч.л. разрыхлителя для крема: 800 гр. сметаны 20 %, 600 гр. творожной массы (или творог+сахар) Делаем тесто - взбить яйца, сахар, сироп. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам. Разделить тесто на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0,5 см. толщиной. Порезать на полоски шириной 1 см. толщиной и выпекать 5-6 минут при t 200* С. Сделать так же со всеми 3 кусками теста. Подготовить крем: тщательно перемешать творожную массу со сметаной. Взять форму, застелить фольгой и .....начать творить: сначала слой крема, потом палочки выложить, потом крем, потом можно фрукты или опять палочки. Затем, когда все уложится, накрыть фольгой и поставить в холодильник - на сутки. Достать, раскрыть фольгу, перевернуть на блюдо, снять фольгу и украсить по своему вкусу (шоколадом, орехами..., а можно и иначе! слова и фото автора источник