Цитата сообщения Web-restoran_Jamie
Что можно съесть в декабре
Все ближе к праздникам и на вопрос "что можно съесть" в это время, так и приходит на ум ответ, что съесть надо сезонные продукты, радующие душу и вкусовые ощущения.
У Джейми Оливера свои предложения на этот счет.
Что можно съесть в декабре?
Ну поскольку нас ждет год Собаки, то ей в угоду и начнем с рецепта мяса…
Рагу
Продукты (4 порции)
-
2 веточки сельдерея
-
2 средних луковицы
-
2 моркови
-
оливковое масло
-
3 свежих или сушеных лавровых листа
-
500 г нарезанной кубиками говядины
-
500 мл крепкого пива (в идеале эля)
-
1 ст. л. муки
-
1 х 400 г консервированных помидоров
И еще десерт...
Клементиновый курд
Блестящий съедобный рождественский подарок, этот цитрусовый курд наполнен замечательным ароматом клементинов, как это вкусно на тостах! Это великолепная начинка для классических бисквитов.
Если вы не купили клементины, замените его на любой другой вид цитрусовых.
Продукты (выход 2 баночки по 500 мл)
-
6 средних клементинов
-
2 лимона
-
400 г сахара
-
300 г несоленого масла
-
4 крупных яйца
-
3 крупных яичных желтка
