Киви-1кг.

Сахарный песок- 900гр.

Лимон-1шт.

Приготовление:

Киви очистить,нарезать кружками.

Лимон вымыть и нарезать тонкими кружками.Положить в кастрюлю,добавить 100 мл. воды и 100 гр. сахара.Перемешать. Дать закипеть и подержать на небольшом огне минут 10.

Добавить киви и оставшийся сахар.Осторожно перемешать лопаточкой или встряхивая кастрюлю.Довести до кипения и снять с огня.

Оставить до полного остывания,можно на ночь.

Потом вновь довести до кипения и варить минут 20.

Разлить горячим по стерилизованным банкам.Хранить в темном прохладном месте.

Серия сообщений "заготовки-варенье,компоты,джемы":
Часть 1 - Джем
Часть 2 - Варенье из черешни с мятой "Оближи ложку!"
...
Часть 10 - Как заготовить свежую вишню в собственном соку на зиму
Часть 11 - Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей
Часть 12 - Варенье из киви с лимоном
Часть 13 - Фейхоа с орехами. Сырое варенье.
Часть 14 - Яблочное пюре со сгущенным молоком
Часть 15 - МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ: 6 САМЫХ ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ
Часть 16 - Яблочный джем с восточным ароматом...