Рыбный пирог

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Лантра обратиться по имени Пятница, 01 Ноября 2013 г. 13:01 (ссылка)

Чего не гтовила-так это рыбных пирогов. когда-то пыталась. получалось клёклое тесто. Утаскиваю ваш рецепт и попробую приготовить по нему.

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 21:02ссылка

bogsve

Спасибо за внимание. Я раньше пекла из слоенного теста, а внутрь укладывала обжаренную начинку и заворачивала по форме филе треугольником, сверху с переплетенными полосками теста. Мне нравился. А вот с сырой начинкой как-то не понравился. Здесь начинка из вареной рыбы, тесто жидкое и пирог фактически заливной, а они обычно получаются. Так-что должен получиться.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 21:09ссылка

Лантра

Попробую.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Леся_Лесенок обратиться по имени Пятница, 01 Ноября 2013 г. 15:53 (ссылка)

а что это за картофельные хлопья?чем бы заменить их?

Ответить С цитатой В цитатник

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 21:07ссылка

bogsve

Леся, там написано, что хлопья, которые идут для приготовления пюре, а здесь ими присыпают тесто. Вообще они у нас бывают. Здесь они как-бы слой, который должен впитать лишнюю влагу, ведь сверху льется томатная смесь. Наверное все, что продаётся для приготовления пюре, подойдет. Спасибо за внимание. Удачи.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 21:11ссылка

Лантра

а у нас для пюре ничего не продаётся. Я тру картошку на крупной тёрке, полностью даю стечь жидкости и дальше делаю, то что требуется.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени