Милая Лантра, рукколу вполне себе можете посадить даже сейчас под агрил. Она очень быстро созревает и рано грубеет, поэтому ее хорошо сеять ранней весной или осенью. Просто осенью неохота ничего сеять, как у нас говорят - огород закрыт. Мои киевские родственники только этот салат и сеют и едят. У нее такой приятный ореховый вкус, но, если честно, надо быть большим гурманом, чтобы уметь чувствовать вкус каждого салата. Я обычно сеяла сразу очень много всяких листовых и люблю эндивий или цикорий кучерявый. Они горьковаты, но мне нравится их внешний вид и мне они удаются. Мне нравится грядочка с разноцветным салатом, она как-то радует глаз. Здесь обратила внимание на рецепт, так как люблю свеклу и как-то надоело есть ее все время или с растительным маслом или с майонезом и вот нашла парочку вариаций. Спасибо за внимание. А еще оранжевая свекла...До сих пор разноцветную свеклу и морковь видела только в передаче Джейми Оливера. Спасибо за внимание.