Тоже умею готовить долму,соседка научила-у нее муж из Баку,а сам русский(кстати,блондин,типично русская внешность,а разговаривает с сильным азербайжанским акцентом)).Так вот, рецепт- один в один,как у Вас и могу сказать- очень вкусно,особенно,когда горячие голубчики заливаешь холодненьким кефирчиком! М-м-м.. вкуснота)) Спасибо,беру к себе, для своих читателей!