Пришло время холодных летних напитков со льдом! Тем более, что на глаза мне попался завлекательный рецепт турецкого  мятного лимонада  в очень изящном двуязычном турецко-английском блоге. Клянусь, это самый вкусный лимонад, который я когда-либо пробовала. У него приятный лимонный, но не чрезмерно кислотный вкус, а ноты мяты очень тонкие, легкие и освежающие.

Лаймовый лимонад

 В небольшой кастрюльке смешиваем 1 стакан воды, сахар и цедру лайма. Доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться. Снимаем с огня и даем постоять несколько минут.

 В это время выжимаем сок из лаймов. Мне для получения стакана лаймового сока в этот раз понадобилось 8 лаймов.

 Приятной прохлады!

herringinfurs.blogspot.ru/2011/06/blog-post_16.html

Ежевично-лаймовый газированный лимонад

Ингредиенты:

 Пюрируем не очень долго, секунд 20-30 (перемолотые семена ежевики могут придать напитку горьковатый вкус, поэтому не нужно слишком усердствовать). Протираем готовое ежевичное пюре через сито или мелкий сетчатый дуршлаг, чтобы избавиться от семян.

 В баночке смешиваем ежевичное пюре, лаймовый сок и сахарный сироп. Данный полуфабрикат лучше хранить в холодильнике и разбавлять его минеральной водой непосредственно перед подачей.