Какая замечательное домашнее печенье. Уж это точно ностальжи. Мама очень любила выпечку с творогом и моя семья любит, с детства привыкла. Раньше не было такого разнообразия рецептов, продуктов и я долго пекла по маминым рецептам. Спасибо, обязательно испеку.
Спасибо за комментарий. Пироги, торты все-таки более "парадные" изделия, а вот печенье к чаю, кофе, молоку хорошо иметь всегда. Насобирала целую кучу рецептов. Вообще-то сначала совсем не хотела делать рубрику "кулинария", но потом не устояла.
Полностью согласна с вами. Мы с дочкой на праздники пекли штоллен и торт "Монастырская изба". Очень всё вкусно. Но и сложно, долго готовить, очень много инградиентов, а печенье это так быстро, просто, по-домашнему, не знаю уместно ли здесь слово - уютно.
Конечно уместно. Раньше давала себе слово, что субботнее утро будет начинаться с запаха выпечки, но не всегда исполняла, а сейчас уже многое как бы и нельзя. Как бы меня не убеждали, что маргарин хорош для теста, предпочитаю всегда масло - сливочное или растительное.
А я действительно раньше каждую субботу пекла и мои дети это очень хорошо помнят. Приятно. Да из того, что сейчас называется маргарином, просто не получается ничего хорошего. В прежние времена печенье, совсем простое, из муки, майонеза, маргарина, сахара и соды получалось рассыпчатым, приятным на вкус. Я как-то случайно наткнулась на этот рецепт и так захотелось снова испечь именно из тех составляющих. А получилось что-то совсем несъедобное.