-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в bogsve

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.09.2012
Записей: 13704
Комментариев: 5684
Написано: 24543


Готовим рыбу

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:49 + в цитатник
Цитата сообщения Профессор_Селезнёв Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками

 

Как разделывать,хранить ,готовить рыбу

4524271_riba (483x587, 55Kb)

Красная рыба на закуску

4524271_krasnayaribanazakysky (355x431, 26Kb)

Скумбрия своими руками

4524271_skymbriya (640x480, 140Kb)

Скумбрия,как копченая

4524271_skymbriya2 (700x466, 61Kb)

Малосольная горбуша в масле

4524271_gorbyshavmasle (355x431, 31Kb)

Селедка пряного посола

4524271_seledkasolenaya (449x600, 33Kb)

Как хранить малосольную рыбу

4524271_saltedsalmon (520x347, 33Kb)

Как солить форель

4524271_cdf89bbd65061 (700x525, 111Kb)

Как вкусно приготовить рыбу

4524271_IMG_9826 (640x427, 181Kb)

Запеченная форель

4524271_forel10 (519x346, 48Kb)

Профессор Селезнёв

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Соленая красная рыба
Часть 2 - Солёная сёмга или форель
Часть 3 - Как вкусно засолить семгу
Часть 4 - Как засолить лосось в домашних условиях
Часть 5 - Готовим рыбу
Часть 6 - СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ: готовим за считанные минуты
Часть 7 - Соленая скумбрия в чайном рассоле
...
Часть 19 - Гравлакс: слабосолёный лосось по-шведски
Часть 20 - Сагудай из скумбрии - рецепт засолки рыбы
Часть 21 - Красная рыба в водке: идеальный рецепт засолки

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Рыбка, селедка
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

Лантра   обратиться по имени Вторник, 27 Ноября 2012 г. 14:58 (ссылка)
Вкусно всё. посолю-ка я горбушу. Раба суховатая, но думаю в посоленном виде будет вполне съедобная.
Ответить С цитатой В цитатник
bogsve   обратиться по имени Вторник, 27 Ноября 2012 г. 15:00 (ссылка)
Лантра, спасибо за комменты и цитаты. Но где-то видела рецепт засолки с растительным маслом. Может поищете в инете. Для суховатой, наверное, больше подойдет. Ведь соль тоже вытягивает сок. Удачи.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку