Все эти передряги, хоть и происходящие не со мной, порядком выбили меня из колеи.

Не знаю, как вы. а я всегда в таких случаях стараюсь себя чем-то порадовать. Ну, например, найти какой-нить необычный рецептик и побаловать себя чем-нито вкусненьким. Вот что я нашла сегодня в подшивке "Школа кулинара".

Салат с сыром и вишней - как раз сезон!

Потребуется:

300г сыра ламбер

200г ветчины

100г вишни

200г вареных макарон

1 кочан китайской капусты

3 ст. ложки оливкового масла

2 ст. ложки виноградного уксуса

1 яичный желток

1 зубчик чеснока

1 ч. ложка сахара

3 ст. ложки измельченных грецких орехов

соль. перец по вкусу

Вымытую капусту, сыр и ветчину нарезаем соломкой. Вишню моем и вынимаем косточки. Все ингредиенты смешиваем с макаронами.

Для соуса взбиваем масло с уксусом, желтком, мелко нарубленным чесноком, сахаром, солью и перцем. Выкладываем на оставленные заранее пару листьев салат, поливаем соусом, посыпаем орехами.

Необычно! И просто в приготовлении... Я - на кухню!

<a href="http://profitblog.ru/" border="0" alt="ПрофитБлог - копирайтинг, реклама в блогах" title="реклама в блогах"> <img width="1" height="1" src="http://profitblog.ru/st/13455.gif"> </a>