Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 4 декабря 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
|
Без заголовка |
Позвольте представить вашему вниманию сырные шарики.
Вариантов их приготовления множество. Данный является довольно простым. Однако, без миксера = блендера обойтись трудно.
Несмотря на то, что жарятся шарики во фритюре – много их не съешь, ибо калорийны. Поэтому не бойтесь их готовить. Хотя мой супруг готов их есть в качестве гарнира
А теперь перейдём к самому рецепту.
Итак, нам необходимо:
Сыр – 200 г (я беру твёрдый сливочный 42-45% жирности, если быть конкретной – последнее время – сыр «Пуарэ»);
Яичные белки – 2 шт.;
Немного соли;
Немного муки для панировки;
Растительное масло для фритюра – около 0,5 литра.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Хочу предложить приготовить очень вкусный, нежный пирог – королевскую ватрушку с творогом. По своему внешнему виду королевская ватрушка совершенно отличается от всеми привычной булочки ватрушки.
Cегодня у меня не обычная, очень вкусная выпечка, которая больше напоминает тёртый пирог с нежнейшей творожной прослойкой.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
1кг творога, пол ст. манки, 1-2 ложки муки. 1 или 2 яйца (по консистенции смотри). Сахар по вкусу ( 2-4 ст. ложки). Сначала смешиваешь сахар-яйцо, потом добавляешь творог-манка-мука. Форму смазать раст. маслом вылить все туда.
|
Без заголовка |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты выпечки из творога
Предлагаю вашему вниманию удивительно нежный, ароматный и совершенно несложный десерт - банановый чизкейк в мультиварке.
Любите чизкейки? Тогда предлагаю вашему вниманию нежнейший, воздушный чизкейк в мультиварке из творога.
Предлагаю вашему вниманию полезный, вкусный и очень мягкий творожный кекс в мультиварке. Готовить его - одно удовольствие!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.
Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!
|
Без заголовка |
Он великолепен в салатах или в пицце, и просто как закуска. Приготовить дома его очень просто.
Домашняя Моцарелла
|
Без заголовка |
Жареное молоко — звучит фантастически. На самом деле, это очень вкусный и простой десерт, доступный каждой хозяйке!
Ингредиенты (на 6 порций):
0,5 л молока,
150 г сливочного масла,
300 г муки,
150 г сахара,
3 яйца,
|
Без заголовка |
В моем детстве творожная запеканка была невкусная. Мы, дети, сгрызали только верхнюю корочку, политую сгущенкой, а все остальное никто не ел. И уже будучи взрослой, с удивлением слушала людей, которые с ностальгией вспоминали садиковскую запеканку и искали ее рецепт. Я не верила, что такие запеканки бывают вкусными, но как проверишь, если не попробуешь? Сделала по рецепту повара, проработавшей в детском саду много лет. Результат порадовал и меня, и моих близких: запеканка получается пышная, толстенькая.. и вкусная до невозможности :) Для завтрака или ужина - отличная идея. А в моем детстве, вероятно, была неправильная запеканка :)
Нужные продукты:
- 1 кг творога (я брала рассыпчатый с рынка);
- 5 сырых яиц;
- сахар: начните с 1/3 стакана (у меня стакан - 250 мл). Мне понадобилось чуть больше половины стакана;
- 1/3 ч. л. соли;
- 100 г сливочного масла, растопить предварительно;
- 1/2 стакана сырой манки;
- 3/4 стакана молока;
- 1 г ванилина (можно не добавлять);
- сметана для смазывания поверхности запеканки.
Возможные добавки: отваренная предварительно морковь, курага, чернослив, мелко порезанные яблоки, предварительно обжаренные семечки......дальше фантазируем :)
В моем случае: отварила до готовности три средних морковки (варить под крышкой на слабом огне 30 минут с момента закипания, или сварить в пароварке), остудила, натерла на крупной терке и добавила 100 грамм мелко порезанной кураги.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт сыра "Филадельфия" не сложный, но зато получите , можно сказать , один в один этот сыр. Ингредиенты все доступные и не дорогие. Если кто ещё не пробовал делать по такому рецепту сыр, то предлагаю попробовать.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вкуснятина
Это очень легкое и вкусное блюдо(в нем нет манки и крахмала) готовится мгновенно, что немаловажно для завтрака
Ингредиенты:
1 пачка творога(250гр)
1 яйцо +1 белок
2 ст. л. сахара
1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Редактор АиФ Кухни Мария Тихменева дает мастер-класс по приготовлению масла гхи, это индийский вариант топленого масла. Жарить на нем – одно удовольствие, а хранится оно несколько лет.
|
Без заголовка |
Сын жутко не любит творог.. Что называется "есть в кого!")) Но выпечку, как и я обожает. Вот решила сделать ревизию самого вкусного что у меня есть в запасе с творогом и творожными сырами. Надо ж как-то впихивать в подрастающий организм запасы кальция)))) Так что пусть будет эта "творожная выборка" под рукой... Заодно может кому-нибудь и из вас пригодится. Правда, когда села выбирать, то сама удивилась такому большому количеству творожных рецептов. Так что принимайте пока первую часть. Продолжение следует!
Итак, смотрим рецепты...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Домашний йогурт намного полезнее магазинного. Его легко приготовить в домашних условиях, смешав кефир с измельченными в пюре ягодами. Но если у вас будет настоящая йогуртница, то вы сможете делать настоящие йогурты с заквасками, которые содержат уникальные вещества, защищающие микрофлору пищеварительного тракта и способствующие оздоровлению организма. Вот по ссылке как раз можно приобрести такую йогуртницу. Совершать покупки в этом интернет-магазине - удобно и легко!
Рецепт домашнего йогурта должен быть в арсенале каждой заботливой мамы. Вдруг вы поедете в отпуск с ребенком, и йогуртницы не будет под рукой?
Для приготовления йогурта в йогуртнице понадобится: молоко и закваска из кисломолочных бактерий. Молоко для йогурта должно быть не выше температуры 38-45 о С. При температуре 50 о С кисломолочные бактерии гибнут. Кстати, в целях безопасности продукта молоко для приготовления йогурта рекомендуют нагревать все производители йогуртниц. В качестве закваски используйте промышленную сухую закваску, которую можно приобрести в аптеке, магазине здорового питания, интернет-магазине. В состав закваски входят классические йогуртовые бактерии Lactobacillus bulgaricus,а также болгарская палочка и термофильный стрептококк. Йогурт легко приготовить, следуя инструкции. В стаканчики заливаем молоко с закваской, включаем устройство, и через 5-6 часов вкусный полезный домашний йогурт готов!
Для приготовления йогурта без йогуртницы возьмем молоко 3,2 % жирности, закваску. Если закваски нет, заменяем ее 15 % сметаной. Также понадобятся баночки, кастрюля с крышкой и толстое махровое полотенце. Если вы хотите более плотный по консистенции йогурт, то молоко можно заменить 10% сливками. С молоком йогурт получается питьевой и более жидкий.
1 литр молока перельем в кастрюлю и нагреем до температуры 30-35С. В подогретое молоко добавим 1 столовую ложку сметаны (или закваску). Перельем в баночки и поставим их в кастрюлю, налив в нее горячей воды до "плечиков" банок. Температура воды должна быть почти горячей, но не кипятком. Крышками банки закрывать не нужно. Кастрюлю закроем крышкой и хорошенько укутаем полотенцем. Так, вода будет медленнее остывать. Оставляем наш будущий йогурт на 6-8 часов. За это время кастрюлю и банки не трогайте, не двигайте и не переносите.
Помните, что если йогурт "перестоит", он может получится невкусным. Оптимальное время - 6-8 часов, не более. Готовый йогурт можно хранить в холодильнике 3 дня. Добавьте к йогурту фрукты, ягоды, орехи, мюсли, сгущенку, мед, яблочное пюре. Это прекрасные добавки к домашнему йогурту! Фантазируйте, чтобы каждый раз получить новый вкус!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Попросила своих купить сметану..........ну и каждый ее купил))))))) Вот пришлось срочно искать применение .Сама даже не ожидала,что будет так вкусно.К тому же выход большой и на много дешевле,чем покупать маскарпоне.К тому же не всегда его можно у нас свежим найти
Попробуйте
|
Страницы: | [2] 1 |