ингредиенты:
Для теста:
5 желтков
200 г сахара
1 п. маргарина
1 п. порошка для выпечки
3 ст. муки
Еще нужно:
0,5 ст. сырого немолотого мака
3-4 яблока
5 белков
2 п.желе (киви)
Крем:
300 г масла
1 ст. пудры
2 банана
Желтки растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, муку с порошком. Замесить тесто и разделить на 3 части. Две большие, одна меньше. К меньшей части добавить какао и поставить в морозилку.
Раскатать одну часть белого теста и испечь корж.
На вторую раскатанную часть теста выложить дольки яблок, вмакнутых в мак.
Белки взбить с желе и выложить на яблоки.
Все затереть коричневым тестом и печь. (У меня пеклось 30 мин на малом огне)
Крем делала Шарлотт.
На нижний корж с яблоками выложить крем, на крем порезанные пластинками бананы и накрыть чистым коржом. Сверху украсить по желанию.
