Тесто для лепёшек на минералке

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 12:20 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстро , не сильно хлопотно, но зато вся семейка накормлена

Ингредиенты:

Вода минеральная (Стакан 250 мл) - 1 стак.;
Мука (сколько возьмёт тесто) - 340-370 г;
Сахар - 2 ч.л.;
Соль - 1 ч.л.;
Растительное масло - 2 ст.л.;
Мясной фарш - 300 г;
Лук репчатый - 1 шт;
Для теста
минеральную воду смешать с солью и сахаром,добавить растительное масло и понемногу подсыпать
муку
. Тесто разделить на 8 частей.Каждую раскатать и в центр положить начинку.Обжарить фарш вместе с луком.Тесто собираем к центру и защипываем.
Лепёшки снова раскатываем и жарим на растительном масле с двух сторон.

http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/hleb-i-lepeshki/lep-shki-na-mineralke.html

Серия сообщений "блюда из фарша":
Котлеты, фрикадельки,мясные шарики,
Часть 1 - Мясные шарики по-итальянски
Часть 2 - Куриные котлеты
...
Часть 4 - Тефтели, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе
Часть 5 - Вкусные котлетки без лепки!
Часть 6 - Тесто для лепёшек на минералке
Часть 7 - Куриные фрикадельки в томатном соусе
Часть 8 - Пельмени "Голуби"
...
Часть 30 - Котлеты морковные - быстро, вкусно, полезно!
Часть 31 - Кабачковый пирог с мясом и грибами
Часть 32 - Вот Вам и ленивый голубец в лаваше - вкуснотень!