Цитата сообщения Dushka_li Тарт творожно-банановый


Нежный, очень банановый пирог, похожий на чизкейк. Готовится легко и просто, поедается быстро и с удовольствием.

Ингредиенты:
банан 4 шт.
творог 200 г
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
ванильный сахар 10 г

тесто:
масло сливочное 200 г
мука 350 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сметана 1 ст. л.

Приготовление:

Сделать песочное тесто: муку с маслом порубить в крошку.


Добавить сметану с разрыхлителем.


Собрать тесто в шар.


Выложить тесто в форму для тарта. Сформировать невысокие бортики, дно наколоть вилкой. Форму с основой охладить в холодильнике.


Взбить творог с сахаром и яйцами. Добавить размятые бананы, смешать до однородности.


Вылить банановую начинку в основу для тарта, лишнее тесто со стенок срезать.


Выпекать при 200* 45-50 мин. Оставить тарт в выключенной духовке на 10 мин.


Вынуть. Остудить до комнатной температуры и убрать в холодильник на 2 часа. Разрезать и подавать.



Источник