Суфле - блюдо, которое делается из яичных желтков, смешанных с различными ингредиентами, куда затем добавляют в взбитые яичные белки. Обычно это блюдо является десертом, но сегодняшний рецепт представляет собой куриное суфле - это скорей основное блюдо.

Хочу рассказать о том, как готовить котлеты по-домашнему. В данном рецепте нет какой-то изысканности. Это самые настоящие домашние котлеты, так любимые многими. Они вкусные и сытные, хорошо подойдут к любому гарниру.

Время приготовления: 1,5 часа

Состав:

тесто:

мука - 2 стакана,

яйцо - 2 шт.,

молоко - 50 мл,

начинка:

фарш - 500 гр (у меня свиной),

помидоры - 4 шт.,

сыр - 350 гр,

морковь - 1 шт.,

зелень, соль, перец, растительное масло, чеснок,

соус:

сливочное масло - 50 гр,

молоко - 2 стакана,

мука - 4 ст.л.

Для мастер-класса понадобится:

• цветной фетр
• нитки мулине или ирис
• деревянная палочка (можно карандаш)
• декоративная ленточка
• пуговицы (бисер, что найдете… не так важно чем украшать)
• набивной материал (синтепон, шерсть для валяния и тд.)
• клей момент
• ножницы, иголка

Мы уже делали цветы из фетра на ободок, на заколку и даже буке нарциссов в вазу, ну а сегодня еще один мастер-класс как можно сделать декоративные цветы из фетра для броши.

Угги (Uggs) — обувь для мужчин и женщин, изготовленная из овчины ворсом внутрь и гладкой поверхностью наружу, часто с синтетической подошвой.

На сегодняшний день угги добрались и до детских ножек, а некоторые мамы, что бы ни покупать —  шьют и вяжут угги своими руками.

А почему бы и нет, ведь для своего малыша хочешь сделать все самое лучшее, а угги — отличное решение и тепло и удобно, а главное, что ни у кого больше таких шерстяных сапожек нет.

Размер 6-9 месяцев (11 см по стопе)

Материал для угг:

• Пряжа ALIZE Cashmira (100% шерсть 100г) – бежевого, коричневого и горчичного цветов
• Чулочные спицы №2
• Крючок №2,5

Лицевая гладь: лиц.р. – лиц.п., изн.р. – изн.п, в круговых рядах все петли лицевые

Плотность вязания: лицевая гладь 27 петель х 46 рядов = 10см х 10 см

 Афганистан на протяжении многих десятилетий ассоциируется с войной и разрухой. Именно по этой причине лишь совсем недавно в 2009 году здесь открылся первый Национальный парк Банде-Амир.

 Если ребенок очень просит собаку, то это вовсе не повод ему отказывать. А уж если хочется завести щеночка для себя любимой  - тем более  Даже если на неё нет времени! Выход есть - сшейте её! Это будет тёплый мягкий друг, который хоть и не лает по ночам, но будет вас ждать дома - куда бы вы не ушли . 

Предлагаю сшить вот таких миленьких собачек. Выкройки и мастер-класс из японской книги (если кто-то знает её название - буду раза добавить его в статью :) )

1-2 Милые чихуахуа, по 12 см. Мастер-класс по ним будет чуть ниже.

 Кукла-примитив - это тряпичная кукла, самая простая по раскрою. Заметьте, я не говорю, что шить её просто, т.к. это не совсем так - в куколке-примитив много внимания уделено деталям, а это делает создание куколки от начала до конца не таким простым.

Шьется такая куколка очень давно, это уже, можно сказать, историческая кукла. Так как раньше "магазинные" куколки были роскошью, мамы и бабушки шили такие куклы своим деткам в ручную из подручных материалов - из завалявшихся кусочков ткани, из мешковины. Отсутствие какого-либо педагогического или художественного образования давало о себе знать в таких работах - они были простыми, без каких-то затейливых форм, без соблюдения правильных "человеческих" пропорций у кукол. Но куколки шились с любовью, для своих родных деток, поэтому были очень теплыми, милыми, добрыми - в общем, очень домашними. 
По-моему, именно за то, что эти тряпичные куколки очень теплые и уютные - их до сих пор любят в кукольном сообществе, их до сих пор шьют с удовольствием для взрослых и детей. 
Давайте теперь попробуем создать такое маленькое чудо своими руками! Я подобрала вам не менее 20-ти выкроек различных кукол в стиле Примитив, максимально простые, но очень милые (Выкройки из моих личных запасов, многие с японских сайтов, журналов и книг. Если вы знаете автора куколки или выкройки, скажите мне, я его укажу). Надеюсь, вы подберете себе то, что будет по душе именно вам. 

 Фотограф Кевин Макнил (Kevin McNeal) привез из поездки по канадским национальным паркам массу красивейших пейзажей.

Ингридиенты: 

Шампиньоны - 2-5 шт.
Сыр грюйер - 30 гр.
Буженина - 2 ломтика
Цикорий - 1 кочанчик
Лук красный - 1 шт.
Салатный микс - 2 горсти
Шнитт-лук - 1 пучок
Оливоквое масло - 3 ст.л.
Прованские травы - 3 ст.л.
Дижонская горчица - 1 ст.л.
Сливки жирные - 2 ст.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Морская соль, свежемолотый черный перец.

В преддверии Евро — 2012, чтобы не отставать от модных тенденций, предлагаем вашему вниманию вот такую оригинальную сумку — рюкзак, выполненную крючком.

 Ажурные сапожки, расшитые бисером, актуальны в любое время года.

Зимой их можно носить в офисе, весной и летом они будут притягивать восторженные взгляды на улице.

Схема и описание работы

Источник: Журнал «Вязание модно и просто. Спецвыпуск»,14/2011

Fátima Finizola (Бразилия)

САЙТ-ИСТОЧНИК

В Китае и Индии, целебные свойства специй используется в народной медицине в течение многих тысяч лет.

И хотя медицинские исследования до сих пор в значительной степени отсутствует, можно показать положительный эффект эфирных масел , содержащиеся в травах.

Какие специи обладают целебными свойствами:

Анис : помогает уменьшить вздутие живота
Чили : сохранение продуктов, стимулирует сердечно-сосудистую систему
Орех колы : повышение концентрации
Фенхель : помогает уменьшить вздутие живота
Имбирь : облегчение при простуде, уход за кишечной флорой, стимулирует сердечно-сосудистую систему, укрепляет иммунную систему
Кофе в зернах : Повышение концентрации , бодрит
Какао-бобы : стимулирует сердечно-сосудистую систему, улучшает концентрацию.
Чеснок : снижение повышенного кровяного давления, пищеварительная стимуляция, помощь в усвоении жиров, уход за кишечной флорой
Тмин : помогает при метеоризме
Куркума: для снижения аппетита, заживления ран, снижает липиды в крови, снимает диарею, антибактериальный эффект
Мелисса : успокаивающее действие
Мята : смягчение при болях в желудочно-кишечном тракте
Мускат : расслабление, успокоение, снотворное действие, стимулятор аппетита, стимуляция пищеварения, помощь при диарее, обезболивающее действие, антидепрессант
Гвоздика : стимулирует сердечно-сосудистую систему, пищеварительная стимуляция, облегчение про головной боли , зубной боли, герпес, гвоздичное масло является эффективным антибактериальным и противовоспалительным действием.
Душистый перец : помогает от боли в животе, диареи, помогает при запорах, для снятия стресса
Перец : пищеварительной стимуляции,
Розмарин: для хранения продуктов, стимулирование аппетита
Шафран : стимулирует аппетит, помогает при кашле, против боли
Шалфей: расслабляющий, успокаивающий, седативный эффект, помощь при болях в шее, снижение потливости
Сельдерей : противовоспалительное действие
Тимьян : снятие симптомов простуды, помогает при запорах
Можжевельник : содействует деятельности почек
Корица : облегчение при простуде и тошноте
Лук : способствует перевариванию жиров 

Для большинства из перечисленных трав является то, что они помогают только в переработанном виде. В чистом виде надо применять осторожно, потому что передозировка может вызвать отравление.В чистом виде, в малых дозах можно применять имбирь, чеснок, кардамон и мускатный орех. Они способствуют аппетиту и стимулируют пищеварение. Помимо упомянутых выше свойств,так же шафран имеет лечебный эффект: он имеет мочегонный эффект, очищает почки и мочевой пузырь . Кроме того, он не только укрепляет нервную систему, но и сердце, печень и органы дыхания.  

 На 1 маленькую буханку:
150 мл (2/3 чашки) воды
5 ст л молока
1 ст л кукурузного масла
275 гр (2 1/2 чашки) белой хлебной муки
100 гр (1 чашка) кукурузной муки (cornmeal, maizemeal)
1 ч л соли
1 1/2 ч л сахара
1 ч л сухих дрожжей
вода, для смазывания хлеба
полента, чтобы посыпать сверху