(слова автора):На днях у меня разгорелось желание покушать морковь по корейски. Пойти купить не вариант, так как там делают не то, скорее морковь по эстонски. В итоге нарыл старые записи рецептов моркови, я взялся делать это блюдо.

Признаться честно у меня все получилось с первого раза, и тот вкус который я ожидал тот и получился.
В общем не буду вас томить длительными рассказами о том о сем, приступлю пожалуй к делу.



Источник

Необходимо взять: Помидоры красные – 2; Шампиньоны – 300 гр; Ветчина – 200 гр; Яйца куриные – 2; Майонез; Сыр твердый – 200 гр.

Приготовление. Для начала нужно грибы шампиньоны почистить, а затем порезать и пожарить на сковородочке с добавлением масла растительного. Во время жарки грибов добавить лучок, нарезанный кубиками. Яйца куриные отварить, и натереть на терочке. Сыр твердый также натереть на терочке. Свежие спелые красные помидорки нарезать на небольшие кубики.

Берем тарелочку и раскладываем первый слой – это мелко нарезанная ветчина, затем поливаем майонезом. Далее на ветчину выкладываем жареные грибы, опять майонез. На шампиньоны кладем яйца и поливаем майонезом, посыпаем всю поверхность салата сыром и покрываем помидорчиками. Салат должен постоять примерно один час.
Источник

Совсем скоро закончится Великий пост, и придет пора отмечать самый добрый, самый главный христианский праздник – Пасху (укр. «Великдень», белор. «Вялікдзень»). Пасха – главный христианский праздник в честь воскресения Иисуса Христа.

К празднованию Пасхи (в 2014 году – 20 апреля) обычно готовятся заранее, моют и чистят все в доме до блеска, проветривают дом, чтобы со свежим весенним ветерком ушли из дома все горести и печали. Верующие люди все семь недель поста строго постятся, но седьмая, последняя, неделя поста — Страстная неделя — самая главная и строгая. К чистому четвергу основные хозяйственные работы должны быть закончены, и хозяйки берутся за выпекание куличей и за окрашивание яиц.Смотрите далее…

Вкусный, простой салат с капусты, но с копченым вкусом.
РЕЦЕПТ:

1 шт. - белокочанная капуста ( маленькая 500 - 700 гр)

200 - 250 гр. - копченного колбасного сыра

100 гр. - копченой колбасы

2 шт. - зубчика чеснока

зелень, зеленый лук

сметана или йогурт, майонез

соль, душистый перец
Капусту очень тонко нашинковать, колбасный сыр и колбасу нарезать тонкими полосками.
Зелень и зеленый лук мелко измельчить.
Чеснок выдавить прессом.
Все ингредиенты перемешать, добавить соль и душистый перец.
Поставить в холодное место, дать настояться.
Подавать к столу.
Приятного аппетита!!!
Источник

Отварное мясо курицы "порвать".
Ветчину мелко порезать соломкой.
Маринованные грибы порезать соломкой.
Белок потереть на крупной терке.
Всё смешать с майонезом и выложить в форме гнезда.
Сверху обсыпать гнездо картошкой фри.
Желтки+ майонез+ перец+ соль+ чеснок. Сформировать шарики. Украсить по своему вкусу. Источник

Мясной салат "Клеопатра" Быстрый способ маринования капусты со свеклой Маринуем цветную капусту Теплый салат с морепродуктами Кекс в микроволновке за 3 минуты Как солить шампиньоны Домашняя "Крошка-картошка" Засолка сала в домашних условиях Микроволновка - необычное применение Источник

Ингредиенты для винегрета кубик рубик :
Свекла.
Морковка.
Соленый огурец.
Ингредиенты для заправки:



Консервированный зеленый горошек – 100 гр.

Масло оливковое – 100 мл.

Укроп и петрушка – по одному пучку.

Сахар – 1 ч. ложка.

Сок из половинки лимона.

Чеснок – 1 зубчик.

Соль.

Приготовление винегрета кубик рубик :
Читайте далее…РЕЦЕПТ
А вот еще один вариантик:

Салат Цезарь с курицей Холодная закуска из телятины Сельдь под шубой Домашняя колбаса Говядина Веллингтон Рольмопсы из сельди Тарталетки с белыми грибами и луком Цыпленок в паприке и вине Ростбиф Курица с апельсинами Маринованная семга Салат оливье

Источник

Источник Ваш текст

Морковка по-корейски Морковь 300 г. Лук 1/2 Чеснок 1 зубок Уксус 1 ч.л. Масло овивковое 100 г. Перец Чили 1/2 шт. Соль 1 ч.л. Кориандр 1 ч.л. Натираем морковь на терке или режем тонкой соломкой, солим, поливаем уксусом и добавляем мелко порубленный чеснок. На сковороде с маслом обжариваем мелко нарезанный лук и перец чили. Добавляем кориандр предварительно раздавив семянки. Добавляем все в морковь, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на от 2-х часов до суток. Капуста по-корейски Источник Салат Фунчоза такая же как в магазине (Раскрытие секрета вкуса)

"Розы".Очень красиво такой салат будет смотреться на праздничном столе. Сделать "Розы" совсем несложно,надо только попробовать:)


Как приготовить Салат "Розы"-Читайте далее…

Такой салат станет украшением стола в новогодние праздники! А какой он вкууусный!))) Заходите, угощайтесь!)
Ингредиенты для "Салат "Рождественская ёлочка"":

• Свекла — 3 шт
• Говядина — 400 г
• Огурец (солёный) — 3 шт
• Чернослив — 200 г
• Орехи грецкие — 200 г
• Майонез — 5 ст. л.
• Укроп — 200 г


Рецепт "Салат "Рождественская ёлочка"":

Ингредиенты:
- 1 упаковка листового лаваша(3 листа)
- 250г майонеза
- 3 вар. яйца
- 150-200г сыра
- 1 банка сайры
- укроп
- зеленый лук.










Приготовление:
1. Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.
2. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.
3. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.

Приятного Вам аппетита!
Источник

Холодец
Ни один праздничный стол не обходится без холодца. Холодец варят из голья (ноги, губы, голова). Несмотря на то, что приготовление холодца занимает много времени, приготовить холодец по этому рецепту не так уж и сложно.


Салат из мяса


Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон" готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой. Рецепт торта "Наполеон" известен с 1850 года и с тех пор является одним из самых любимых лакомств в мире.


Эклеры
Пирожное эклер – название говорит само за себя. Вкус этого пирожного радует гурманов во всем мире уже более 120 лет.


Источник

▶ Оригинальные способы украшения салата "Селедка под шубой"

▶ Бутерброды божьи коровки

▶ Фаршированные яйца



Салат "Букет роз" Сельдь под шубой: ТОП-5 новогодних рецептов
Рецепт шубы из селедки с желатином Источник

Для приготовления вам понадобится:

Для трубочек:
Слоеное тесто – 500 гр.;
Морковный сок, смешанный с томатной пастой.

Для салата:
Куриные грудки – 2 шт.;
Огурцы свежие – 2 шт.;
Яйца – 2 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Укроп;
Майонез,
Петрушка для украшения.
Приготовление.

Раскатайте слоеное тесто.
Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см.
Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки».

Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке.
Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом.
Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом.
Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов.

Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок».

Источник