ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ. |
Посмотрите на эту красоту! Это не только очень красивые булочки в виде розочек получаются, но они ещё и очень вкусные. Познакомьтесь с рецептом. Очень хорошее тесто для них в нём. Также обратите своё внимание на их формовку. Очень интересный процесс лепки.
|
СЛОЕНКИ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ |
|
СОСИСКИ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ |
|
БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДОМ |
Ингредиенты:
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты.
2.Добавьте соду, гашеную уксусом.
3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.
5.Пирог выпекается 25 минут.
6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.
|
КАБАЧКИ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ" |
Кабачки "Пальчики оближешь". Этот рецепт я написала для сайта "Страна мам", может и тут кому-то пригодится 
Консервирование на зиму. Закусочный вариант на случай внезапного набега гостей.
Основные ингредиенты:
- Кабачки 3 кг
- Укроп 1 пучок
- Чеснок чищеный 1 стакан
Для маринада нам потребуется :
- Уксус 50мл
- Подсолнечное масло 100мл
- Соль 50гр
- Сахар 1 ст. л.
- перец черный молотый 1 ч. л.
Приготовление:
Кабачки нарезаем ломтиками не сильно толсто, 10-12см длинной
Мелко режем укроп, чеснок давим чесночницей. В таз насыпаем и перемешиваем. Готовим маринад. Подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, черный перец смешиваем. Добавляем в таз. Тщательно перемешиваем.
Ароматно выглядит?
Укладываем плотно в кастрюлю под пресс ( крышку меньшую по диаметру либо тарелку). Оставляем на 8-10 часов в холодильнике.
Далее закладываем плотно в пол литровые баночки (считается разовая норма на закусь 
). Ситом вылавливаем всю густоту (чеснок с укропом), докладываем сверху, заливаем рассолом до самого горлышка. Накрываем крышкой для закатки и стерилизуем ровно 15 мин. в кипящей воде. После чего не поднимая крышку сразу закатываем. Переворачиваем, укутываем до полного остывания... и прячем подальше, чтоб не съели до зимы 
Приятного аппетита!
P.S. Мои наблюдалки : Работать надо в перчатках, кожа пересыхает жутко, про аромат вообще молчу
http://www.asienda.ru/post/19705/
Серия сообщений "Заготовки на зиму":
Часть 1 - Щавель
Часть 2 - Варенье из чернослива с корицей
...
Часть 32 - Огурцы "Пальчики оближешь"
Часть 33 - Сливовый соус по-китайски
Часть 34 - Кабачки "Пальчики оближешь"
Часть 35 - Сливовый соус к мясу или птице
Часть 36 - Джем из арбузных корок
|
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" |
Ингредиенты:
Тесто:
●Мука — 3-3,5 ст.
●Вода (кипяток) — 1 ст.
●Раст. масло — 4 ст.л.
●Сахар — 1 ч.л.
●Соль — 1 ч.л
Начинка:
●Помидоры — 5 шт.
●Брынза (или творог) — 200 гр
●Чеснок — 2 зуб.
●Зелень
●Соль
Приготовление:
|
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ |
В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить вкусные тефтели в томатном соусе, которые понравятся всем.
Тефтели в томатном соусе – простое и очень распространенное в нашей стране блюдо повседневной кухни. Их можно делать на обед или ужин, подавать с любым гарниром по вкусу. Вариантов приготовления тефтелей множество, их готовят с рисом и без него, из самых разных видов мяса, птицы, рыбы.
Мы расскажем о классической версии приготовления тефтелей – из смешанного фарша (говяжье-свиного) без риса, который в этом блюде нравится далеко не всем.
|
ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАННОГО РЕДИСА И НЕ ТОЛЬКО.. |
Консервированный редис - это же замечательная закуска или гарнирчик. Вы любите редис? Если да, то такая подборка рецептов консервирования редиса, Вам обязательно понравится.
|
САЛАТ «ОТ ЧИСТОГО СЕРДЦА» |
Быстрый и сытный салат для всей семьи .
|
КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА |
|
ОМЛЕТ ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
Омлет, яичница или просто вареное яичко – частые гости на нашем столе. Особенно любим мыяйца на завтрак. Мнения диетологов относительно пользы и вреда яиц меняются через определенные промежутки времени с точностью до наоборот: то яйца – пища богов, то – такая страшная штука, что съедать нужно не более одного в неделю.
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ САЛАТ |
|
СУПЕР ПЫШНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ |
|
САЛАТ «КУБАНСКИЙ» |
|
ВАРЕНИКИ, КОТОРЫЕ НИКОГДА НЕ РАЗВАРИВАЮТСЯ |
|
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ НА ЗИМУ, ОБЪЕДЕНЬЕ! |
Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.
источник http://eva.ru/recipes/read-590.htm
|
ВОЗДУШНЫЕ ПОНЧИКИ НА КЕФИРЕ ВСЕГО ЗА 15 МИНУТ! |
|
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ |
1. Хочу с вами поделиться вкуснейшим рецептом соленых огурчиков. Таким способом солю огурцы уже года три-четыре, после этих огурчиков, огурцы классического посола никто есть не хочет.
МАРИНАД: на 1 литр воды- 1 столовая ложка соли (с верхом)
3 столовые ложки сахара (без горки)
Так же нам понадобится, лук репка, чеснок, зонтики укропа, уксус, масло растительное, ну и конечно же огурчики.
|
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА, СУПА И ДРУГИХ БЛЮД. |
|
ХОРОШИЕ РЕЦЕПТЫ ПО ЗАГОТОВКЕ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР |
Вашему вниманию представлены рецепты по консервированию, воспользовавшись которыми Вы сможете приготовить в домашних условиях разнообразные заготовки на зиму.
|
