МАСТЕР-КЛАССЫ ОТ VALENTINA ZURKAN |
|
ПЕЧЕНЬЕ СЛОЕНОЕ "ВЕЕР" |
Тесто слоеное 500 гр
Белок от 1-го яйца
Орехи грецкие 50 гр
Шоколад 50 гр
Масло сливочное 1-2 ст.ложки
Сахар 2- 3 ст.ложки
Тесто разморозить разрезать ,чтобы получилось 4 пласта.Белок хорошо взбить,добавить сахар и взбивать до густого состояния.Орехи перемолоть в блендере или как вам удобно, в мелкую крошку.
Каждый пласт теста смазать взбитым белком и присыпать молотыми орехами,сложить друг на друга,получится 4 слоя.
Тесто можно немного раскатать ,но старайтесь не нарушить его структуру,я не раскатываю.Четыре слоя сложить по всей длине пополам, чтобы получился типа шалашика.Нарезать тонкими пластиками около 1 см и выложить на противень смазанный маслом.Выпекать при 190 градусах до золотистого цвета.При выпечке тесто разворачивается в виде веера.
Шоколад растопить при этом добавить сливочное масло.Готовое печенье обмакнуть кончиками в шоколад или обмазать кисточкой,и обсыпать орехами.
Приятного чаепития!!
www.kuking.net
|
ЗАВАРНОЕ |
|
СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ С ВИШНЕВЫМ ДЖЕМОМ |
|
|
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ |
|
ТАБЛИЧКИ К ДИЕТЕ МИНУС 60 |
Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - Как по ночам сжигать жиры. Худеем во сне.
Часть 2 - Система упражнений Т-тапп
...
Часть 10 - Диета для плоского живота: голодать не обязательно!
Часть 11 - Льняная мука для похудения
Часть 12 - Таблички к диете Минус 60
|
Лечо |
Просто обалденный рецепт лечо! Приготовьте и не пожалеете.
Ко мне все соседки сбежались его пробовать :)
ПОНАДОБИТСЯ:
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарежьте помидоры дольками. Разогрейте в сотейнике растительное масло и тушите помидоры до образования сока.
Нарежьте болгарский перец ломтиками, лук — мелкими кусочками, добавьте к помидорам.
Прикройте крышкой и тушите овощи на медленном огне 30 мин.
Через 15 мин. после начала тушения добавьте мелко нарезанный чеснок,
а за 5 мин. до готовности соль, сахар и специи.
К готовому лечо добавьте уксус и разложите блюдо в банки.
Стерилизуйте литровые банки 25 мин. 3-литровые — 40 мин. затем поставьте их на крышки.
Приятного аппетита!
|
Сто бутербродов |
Сообщество на Li.ru: Сто бутербродов
Бутерброды рецепты с фотографиями - 3488 рецепта
|
ПИРОЖКИ С МЯСОМ |
|
ПИРОЖКИ МОСКОВСКИЕ |
С капустой!
Лет двадцать назад, а может быть и позже, зимой на улицах Москвы можно было встретить продавщиц пирожков, закутанных в огромные тулупы, с алюминиевыми кастрюлями и баками литров на 50, откуда они, открывая крышки и обдавая очередь аппетитным паром, доставали зажаренные бесформенные коричневые пирожки, с ливером, капустой и повидлой.
|
ТЕСТО "КАК ПУХ"! ХОЗЯЙКАМ НА ЗАМЕТКУ! |
У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления теста, но бывает часто, что советы друзей оказываются более чем полезными и ими не помешает воспользоваться. Смотрим, берем в копилку!
Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки
Приготовление:
|
МЯСНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ - ТОНКОЕ, ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТОМ И СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ |
Мясной пирог на кефире обладает тонким, хрустящим тестом и сочной начинкой.
|
КУРИНЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ |
Ингредиенты:
(на 2 шт.)
куриное филе 2 шт.
шампиньоны 2 шт.
сыр 1 кусочек
зеленый лук
блин или омлет 1 шт.
соль, перец
Способ приготовления:
.jpg)
Куриное филе разрезать в виде книжки и хорошенько отбить.
.jpg)
Целиковые шампиньоны отварить в подсоленной воде.
.jpg)
Вырезать из шампиньонов ножки.
.jpg)
Сыр нарезать кубиками, зеленый лук измельчить. Наполнить шляпки сыром и зеленым луком.
.jpg)
Отбивную посолить, поперчить.
.jpg)
Положить на нее блин или тонкий омлет.
В центр уложить фаршированный шампиньон.
.jpg)
Собрать филе в мешочек, завязать белой ниткой и поверх зеленым луком.
На сковороде разогреть масло, обжаривать курицу под крышкой около 5-7 минут.
.jpg)
Взять огнеупорную форму, переложить куриные мешочки и поставить в духовку , разогретую до 200 градусов. Запекать до готовности, около 15 минут
Выложить готовые мешочки на блюдо и подать к столу.
.jpg)
Приятного аппетита!
|
СЫРОВЯЛЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ |
Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим!
|
САМАЯ ВКУСНАЯ, САМАЯ НЕЖНАЯ, КУРИЦА!!! |
|
СОЛЕНАЯ СКУМБРИЯ С ПРЯНЫМ МАСЛОМ |
Получается вкусная и в меру солёная рыбка.
|
ЗАКУСКА ИЗ ГРИБОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ |
|
ОГУРЕЧНЫЙ СОУС ВМЕСТО МАЙОНЕЗА |
|
САЛЬТИСОН ИЛИ ЗЕЛЬЦ |
|
ПЛАВЛЕНЫЙ, ДОМАШНИЙ, НАТУРАЛЬНЫЙ СЫР С ГРИБАМИ |
Домашний плавленный сыр приготовить на много легче, чем вам может показаться. Домашний сыр всегда намного вкуснее и полезнее магазинного. Обязательно попробуйте его приготовить.
|
