Новогодние салаты 2013

Новогодние салаты 2013

Много рецептов вкусных салатов можно найти  здесь

Профессор Селезнёв

Фаршированная рыба.

А здесь собственно сам рецепт и украшение этого замечательного блюда http://par-navar.livejournal.com/7295.html

 

Вкуснейшие рогалики на "газировке": рецепт - спасение Если вдруг не оказалось молока и яиц в холодильнике

Печенье-трубочки с курагой не содержит яиц и молочных продуктов и подходит для поста. Тесто для этого печенья готовится на газированной минеральной воде.

печенье - постное, но вкусное

Куриные шашлычки

Куриные шашлычки куриное филе соевый соус сок лимона приправа для курицы гриль масло Олейна Читать далее

Фаршированная курица! Лучшее украшение пасхального стола!!! Красиво, оригинально и на удивление не сложно!!!

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИЦА Это самое интересное блюдо на праздничном столе!!! Разрезали… а в ней нет костей!!! Но невероятно красивая и аппетитная начинка! Все гости думают, что это очень сложно и кропотливо. А Вы сидите и гордитесь собой, принимая комплименты!!! Предлагаю мастер-класс по снятию с курицы кожи! Это очень-очень легко!!! И несколько вариантов начинок!!! Украсьте свой Пасхальный стол!!! Удивите гостей!

МК с фото, рецепты приготовления и начинок!

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Ингредиенты:

- Филе курицы - 700 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Картофель - 6-8 шт (большие)
- Сыр - 100-200 г
- Зелёный лук
- Соль

Читать далее...

Консервированные голубцы

Консервированные голубцы

 

 

Ингредиенты:
- 3 кг моркови,
- 1,5 кг белокочанной капусты,
- 1,5 кг сладкого перца,
- 1 кг пастернака,
- 5-7 горошин черного перца,
- растительное масло,
- острый красный перец.

Для маринада:

 

- 1 л воды,
- 250 г растительного масла,
- 30 г соли,
- 70 % уксусная эссенция.

Приготовление:

Читать далее...

Натуральное сливочное масло. Делаем сами

Эх! Отвыкли мы уже от натуральных продуктов... Печально, но нечего сташного, при большом желании есть возможность вспомнить. Давайте сделаем настоящее сливочное масло по рецепту Елены Беспрозванцевой

Читать далее...

***Обалденная капуста.***

Из дневничка Olia2010 Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.

Куриные котлеты по-французски

Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?http://www.liveinternet.ru/users/sophie_sourire/post102885064/

Курочка, фаршированная грибами и сыром

Получается такая вкусная, ароматная, румяная курочка! Побалуйте своих домочадцев! И на праздничном столе будет выглядеть прелестно!

Читать далее...

Уменьшение калорийности


Уменьшаем калории быстро и легко

Иногда, чтобы похудеть, не нужно садиться на диету. Уменьшить количество поглощаемых калорий можно довольно простым способом. Достаточно знать маленькие хитрости.

1. Переключившись с 2% молока на молоко меньшей жирности, вы сэкономите около 117 ккал.

2. Переход от майонезной заправки к бальзамическому уксусу обеспечит экономию в 128 ккал.

3. Замена булочки с сыром на хлебец с джемом, уменьшит количество поглощаемого где-то на 360 ккал.

4. Вместо того чтобы взять большую порцию картофеля фри, возьмите маленькую, что поможет выиграть ещё 270 ккал.

5. Заменив «походную смесь», в которой содержатся и орехи, и сухофрукты, и другие ингредиенты, сделайте свою смесь только из сухофруктов. Вы получите экономию в 61 ккал.

6. Сравните разницу между продуктами одного типа, но разной жирности:

Жирные продукты --> Продукты с низким содержанием жиров

Мокко Уайт со льдом (большой) = 450 ккал, 20 гр. жира --> Мокко обезжиренный со льдом (большой) = 80 ккал, 0 гр. жира

30 гр. сыра «Чеддар» = 110 ккал, 9гр. жира --> 2 ст. ложки сыра «Пармезан»=45 ккал, 3 гр. жира

120 гр. тунца = 480 ккал, 42 гр. жира --> 120 гр. куриной грудки гриль = 130 ккал, 3.5гр. жира

50 гр. мюслей (с сахаром, орехом и изюмом) = 590 ккал, 29 гр. жира --> 100 гр. клетчатки = 120 ккал, 2 гр. жира

1 кусок сырной пиццы = 450 ккал, 13 гр. жира --> 1 кусок овощной пиццы без сыра = 250 ккал, 2 гр. жира


источникhttp://feminalive.ru/zdorovie/1222-umenshaem-kalorii-bystro-i-legko.html

Серия сообщений "Худеем":

Часть 1 - НАРОДНАЯ МЕДЕЦИНА В ПОМОЩЬ ХУДЕЮЩИМ
Часть 2 - ИМБИРНЫЙ ЧАЙ
...
Часть 4 - Каши для сниженич веса
Часть 5 - Кефирная диета
Часть 6 - Уменьшение калорийности
Часть 7 - таблица калорийности
Часть 8 - Почему мы все время голодны?
...
Часть 28 - Как сбросить вес на 10 кг. всего за 2 месяца
Часть 29 - Комплекс упражнений гимнастики Анкхара(лимфа система)
Часть 30 - Исцеляющий жиросжигающий напиток

Запеканка из детского сада

 

Запеканка из детства, в прямом смысле этого слова!!! Этот рецепт дала мне старенькая нянечка из детского садика по просьбе моего сына, так что почти первоисточник.  Нежная, воздушная и очень вкусная!!!

Творог-200гр

Яйцо-1шт

Соль-щепотка

Сахар-2-3стл

Манка-1стл

Сметана-1-2стл

Читать далее...

Печенье "Хризантема"

 

Из слоеного теста можно сотворить вот такие красивые хризантемки.        
В качестве начинки можно использовать творог с халвой и орехами,главное,чтобы начинка не
потекла в духовке.
Перед выпечкой не забудьте хризантемки смазать взбитым яйцом.

Рецепт приготовления сала в пакете.

Такое сало можно подать и к праздничному столу. Если возьмёте его с прослоечками, то это будет такая вкуснятина. Рецепт приготовления такого сала очень простой.

 

Читать далее...

Соусы на любой вкус!!!

Аджика	Беарнский соус	Голландский соус
Горчичный соус	Домашний майонез с эстрагоном	Камберлендский соус
Майонез по-домашнему	Чилийский соус	Приправа из сладкого перца
Пряный кетчуп	Соус "Бешамель"	Соус для фруктовых десертов
Соус из кабачков	Соус Песто	Соус Шорон
Томатный майонез	Цацики	Томатно-сырный соус для курицы

Селедка под шубой

Праздничный классический салат из селедки под овощной шубой.

Ингредиенты:

Салат «Наваждение»


Ингредиенты:
- 1шт. соленой сельди
- 1 луковица
- 3 шт. отварного картофеля
- 1 шт. отварной моркови
- 50 гр. твердого сыра
- 1 шт. отварной свеклы
- 4 зубчика чеснока
- майонез
- зелень для украшения

Приготовление:

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выкладывать слоями:

1 – картофель;
2 – лук;
3 – сельдь;
4 – свекла с чесноком;
5 – морковь с сыром.
Кушайте на здоровье и со всей любовью желаю вам приятного аппетита!

Салат"Венеция"

Я этот салатик давно и успешно готовлю! Какое у него поэтическо - географическое название"Венеция"!)

Ингредиенты стандартны и всегда не вызывают особых хлопот с их покупкой. Напомню, что главное не ингредиенты, а с каким настроением вы готовите любое блюдо!))

Приготовление

Салаты - 12587 рецептов

Читать рецепты салатов