САМАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ ЛОЗАНЬЯ! |
|
|
Плацинды молдавские |

Состав рецепта блюда
1 стакан воды,
3 столовые ложки растительного масла,
шепотка соли,
полкилограмма муки
начинка: картофельное пюре с жаренным луком, тыква свежая с сахаром, творог с зеленью
Способ приготовления блюда: как приготовить Плацинды молдавские.
С этим «кулинарным рецептом» меня познакомила мама еще в детстве. Ее научили готовить такую прекрасную закуску на каждый день родственники из Молдавии. Моя мама любит плацинды с яблоками, мы их и готовили, но настоящие молдавские плацинды делают с такими начинками, как сырая тыква, натертая на терке с сахаром, с творогом, с картошкой вареной и перемешанной с обжаренном на сале луком.
Давайте начнем готовить с теста. Возьмите около полкилограмма муки, 1 стакан воды, щепотку соли и три столовые ложки растительного масла. Из них замесите тесто. Положите его на полчаса в холодильник. А в это время приготовьте начинку, какая вам по вкусу. Можно размять домашний творог, порезать в него зелень и посолить. Можно сварить картофель и смешать его с жаренным луком. Можно просто потереть яблоки или тыкву и смешать с сахаром.
Достаем тесто, режем на небольшие кусочки. Раскатываем его очень тоненько. Выкладываем в самый центра начинку. Разрезаем тесто, как на картинке и заворачиваем начинку. Далее очень аккуратно раскатываем ее до размера вашей сковороды. Получившуюся лепешку обжариваем с двух сторон на растительном масле.
|
Слойки Розочки с яблоками |

Ингредиенты для слоек с яблоками:
300 г слоеного теста,
3 яблока, 2 ст.л. сахара,
2 ст. воды,
сахарная пудра
Приготовление слоек с яблоками:
Яблоки нарежьте тонкими дольками. Закипятите воду с сахаром, опустите дольки яблок в сироп и варите 3-4 минуты. Выложите яблоки из сиропа и остудите.
Духовку разогрейте до 220 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом (сливочным).
Тонко раскатайте тесто и порежьте длинными полосками шириной 2-3 см, выложите дольки яблок (смтрите фото) и сверните рулетиком. Края подверните под низ слойки.

На противень выложите слойки с яблоками "стоя". Выпекайте в духовке до готовности теста и до золотистого цвета. После выпекания посыпьте сахарной пудрой.
|
Салаты. Подборка |
|
Салат "Ниночкин восторг".
Нам понадобится: |
Салат с куриными желудками по-корейски
Ингредиенты: |
|
Салат Остренький окорочок в приправах с солью
2 болгарских перца, либо 1 крупный |
Салат "Поющие в терновнике"
Время, проведенное на кухне: 10 минут. И другие несложные салаты. http://www.liveinternet.ru/community/for_women_only/post222416170/ |
|
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ОГУРЦОМ И КУКУРУЗОЙ
2 куриных филе, около 250 г каждое |
Потрясающе вкусный салат "СердеШный" из куриных сердец
— 1 кг куриных сердец |
|
замечательный, сытный салат "АЗОВ"
тунец консервированый в собств. соку – 1 банка |
Салат "Алёнка"
Ингредиенты: |
|
очень вкусный и очень летний САЛАТ из помидора, сыра и яблока со свежим необычным вкусом
Ингредиенты: |
Грибной салатик - восторг!
Ингредиенты: |
|
Салаты. Подборка 2 |
|
Салат "Вдохновение". Красивый и очень вкусный!
Выкладываем слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. |
простой салат "РОСКОШЬ"... но попробовать стоит.
для приготовления салата «Роскошь» нам потребуется: |
|
САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ 500 гр морковки, 3 болгарских перца, разного цвета, 2 средних луковицы,1-2зубчика чеснока,100 мл подсолнечного масла, уксус, воды, соль, перец, кариандр, лотос-уселитель вкуса- корейская приправа ( белые гранулы). |
Салат "Дракоша"
Ингредиенты: |
|
Салат "Ананас"
Состав |
Салат "Арбузная долька".
Нам потребуются: |
|
Салаты из крабовых палочек : летний вариант
Для рецепта вам потребуется: |
Салат "Букет тюльпанов"
СОСТАВ: |
|
Слоеный салат «Каллы»
Для салата: |
Гениальный салат!
4 огурца |
Салаты. Подборка
|
Салаты. Подборка 3 |
|
Салат Старый мельник
Состав: |
Салат с ветчиной Ветчина, кукуруза, зелёный лук, белок, майонез. |
|
Салат с курицей и консервированными ананасами
курица, |
Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...
Ингредиенты: |
|
Салат «Мимоза» (оригинальное решение)
Ингредиенты |
Украшение винегрета |
|
Очень вкусный американский салат "Коул-слоу"
Ингредиенты: |
салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов
нгредиенты: |
|
Селедка под шубой по-новому... Среди ингредиентов этого блюда совершенно стандартный набор продуктов для всем известного салата селедки под шубой и плюс лаваш... |
Оригинальная селедка под шубой (3 рецепта) http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post189937022/ |
Салаты. Подборка 2
|
Салаты. Подборка 4 |
|
салат "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Ингредиенты для "Скандинавский селедочный салат" |
*САЛАТ "РОМАШКА"
Ингредиенты: |
|
*САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ, ЯБЛОК И ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
Ингредиенты на 4 порции: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225665852/ |
*Салат "Дубок"
Ингредиенты: http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post225541208/ |
|
*Салат "Белочка" |
*Мясной салат "Ромашка с сыром и яйцом" |
|
*Салат ″Мгновенный″ |
*Салат "Венеция" |
|
* Салат "Алёнка"
Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 крутых яиц4 свежих огурцамайонеззелень петрушки1-2 шт. репчатого лука |
* Салат ″Слоённик″
Ингредиенты: |
Салаты. Подборка 3
|
Салаты. Подборка 6 |
|
Салат "Нежный"
Нам понадобятся продукты: |
Селедка под шубой желированная http://www.liveinternet.ru/users/aspidistra1_chdet_gostei/post190010492/ |
Сытный, сочный салатик - очень вкусный и простой в приготовлении!
Ингредиенты: |
|
Хрустящий,сочный, освежающий салат "Вечер удался"
пекинская капуста- 1 шт. |
Салат Красные лодочки
Продукты: |
Рыбные салаты. Подборка. супер. |
|
Салат «Наваждение» потребуется: сельдь соленая – 1 шт, луковица – 1 шт, картофель отварной – 3 шт, отварная морковь – 1 шт, сыр твердый – 50гр, отварная свекла – 1 шт, чеснок 4 зубка, майонез, зеленый лук для украшения. http://www.liveinternet.ru/users/oksanahilles/post196263902/ |
Закуска «Мухоморы» к праздничному столу
Яйцо отварное - 3 шт, |
Салат «Ля-Мур» с курицей
Ингредиенты: |
|
Салат "Красное море" Крабовые палочки, порезанные наискосок, помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, мелко рубленный чеснок. |
"Рафаэлло" из плавленных сырков
• Сырки плавленные - 2 шт; |
Икра из сельди |
Салаты. Подборка 5
|
К завтраку “Колбасные цветочки” |
|
Салаты. Подборка 7 |
|
Французский салат
Нам понадобится |
Салат с курицей, фасолью и сыром
.Состав: |
Салат "Мужской любимчик"
Ингредиенты: |
|
Салат «Свеча»
Ингредиенты: |
Крабовый салат со свежим огурцом |
Необходимые продукты: |
|
салат, который все хвалят, из кальмаров,помидор и сыра
кальмары — 250−300 г |
Салат из ветчины с сыром и помидорами «Хит»
Ингредиенты: |
Салат "Осенний" |
|
Свежий легкий салат из редьки дайкон, огурцов и яиц. |
Салат из разряда недорогих "Обалденный"...
Ингредиенты: |
Красиво оформить салат. ЛЕГКО! Салат "Русский". Салат с черносливом. Салат из редьки. Салат с кальмарами. Салат "Морское чудо". Салат "Праздничный". и т.д. |
|
Салаты Елены Цинковской - часть 1 http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post243999229/ часть 3 |
Слоеный рыбный салат Чудо-Мимоза. |
Заливной салат «Солнечная поляна» (МК от Елены) |
Салаты. Подборка 6
|
феноменально воздушный ТВОРОЖНЫЙ бисквит "5 минут славы!" |

|
Рецепт шоколадный торт (без выпечки) |
|
Пять простых и оригинальных блюд из картофеля. |

Картошка для белоруса – это второй хлеб. Но, согласитесь, как иногда приятно сделать из самого «ходового» продукта оригинальное блюдо и лишний раз порадовать своих домашних!
Предлагаю вам пять простых, но вместе с тем оригинальных вариантов приготовления картофеля.
|
Тарталетки с лесными грибами и запечеными яйцами |
Тарталетки с лесными грибами и запечеными яйцами

Тесто на 4 тарталетки:
1 стакан муки (ржаная/пшеничная в пропорции 2/1)
1 ч. л разрыхлителя
1/3 ч.л соли
5-6 ст.л. воды
2 ст.л оливкового масла
1 ч. л. тщательно растертых в ступке семян тмина
- Просеять муку, добавить соль, разрыхлитель и тмин, все перемешать.
- Затем влить воду, оливковое масло и замесить эластичное тесто.
- Оставить тесто отдохнуть в миске, накрытой полотенцем, пока сделаем начинку.
Начинка:
200 г грибов (замороженные с лета боровики)
1 луковица
соль, перец
растительное масло
4 яйца
горсть натертого сыра
- Грибы и лук мелко нарезать .
- Обжарить в разогретом масле, приправить по вкусу солью и перцем.
- Разделить тесто на 4 части. Руками тщательно примять кусочек теста по дну и краям формочки (диам. 8 см), лишние края обрезать.
- Выкложить грибную начинку, приминая ложкой, в середине сделать углубление.
- Разбить яйцо в маленькую миску и аккуратно вылить в середину тарталетки.
- Посыпать тертым сыром.
- Запекать при 200* 10-15 минут, пока яйца не схватятся.
- Доводить до готовности их не нужно, потому что после того, как мы их достанем, они сами будут еще допекаться.
Я просто не представляла насколько это вкусно! И делается достаточно быстро - прекрасная идея для завтрака!
Юля, спасибо большое!
|
Курица " под шубой" |
|
Салат с грибами и фасолью |
|
Пирог |
Пекла сегодня пирожки с капустой и консервированной сайрой,получились очень мягкие,воздушные и необыкновенно вкусные,из оставшегося теста решила сделать пирог,но с начинкой возится не было времени...И знаете,что я придумала???Раскатала лепёшку,уложила её в форму,сформировала бортики,порезала,вкусный колбасный сыр кубиками,и на лепёшку.Взбила 2 яйца с 1 ст.лож. майонеза,миксером до однородной массы,и вылила на сыр,украсила зеленью,и в духовку,на пол.часа.Получилось очень вкусно!!!

|
Котлетки "Оригинальные" |

2ст. фасоли
0,5ст.тертого сыра
3 яйца
соль
Фасоль замочить на 10 часов .Отварить до готовности .Затем горячую фасоль протереть через сито , посолить , добавить сыр и 2 яйца .Все смешать и сформировать котлеты .Обвалять их в муке , смочить во взбитом яйце и жарить в горячем масле .Подавать ,полив кетчупом и посыпать свежей зеленью .
|
Салат из свеклы, груши и морковки |
Увидел как-то в интернете рецепт салатика. Салатик непонятно, то ли летний, то ли позднеосенний, то ли зимний из прошлогодних запасов груш. Уже и рецепт где-то потерялся, а груша, необходимая для салатика так и не появилась в ближайшем продуктовом магазине…
Итак, уже понятно, что для салата необходима груша. Еще необходима небольшая свёкла (или половинка крупной), небольшая морковка, лимон, апельсин, оливковое масло первого отжима и немного соли. Для украшения берем сыр фета , семена льна и кунжут.
Свеклу отвариваем до полуготовности. Пока варится, чистим грушу от кожуры, режем тоненькими длинными полосками (у меня есть специальный нож-резачок для этой цели) и сразу, чтобы не потемнела груша, сбрызгиваем ее лимонным соком. Этим же ножом режем морковку. Как сварится и слегка охладится свекла, чистим ее и тоже режем тоненькими полосками.
На сухой сковороде быстренько обжариваем семена льна и кунжута.
Делаем заправку – цедра с половины лимона тоненько режется. Смешивается с соком половины лимона, соком апельсина, солью. Вилочкой слегка смешиваем-взбиваем. Фету режем крупными кубиками. Смешиваем все наши порезанные ингредиенты. Выкладываем, слегка вспушивая на тарелку. По периметру тарелки раскладываем сыр. Поливаем заправкой и посыпаем жареным семенем льна и кунжута.
Вот собственно и весь салатик. Я этот салат использовал, как гарнир к кусочку жареного мяса. Было необычно и вкусно! Поедая, получил удовольствие, чего и Вам желаю. 
Приятного аппетита.
|
Cалат из красной фасоли |
|