Блинчики без муки |
|
Мясной рулет с омлетом и грибами |
|
Пирожки с зеленым луком и яйцом |
|
Чизкейк «Шоколадное наслаждение» |
|
Хрустящая картофельная соломка |
|
Яичные рулетики с грибами |
|
Аджика абхазская |
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чуствую себя ведьмой, только не злой старухой, а знающей ведьмой над котлом с целеным отваром)))))
А ещё я поняла, что аджику надо готовить из 1,5 - 2 кг. перца, а не из 10 кг. за один раз. Огурцы закрывать по 2-3 баночки за раз , а не парется весь день на кухне при 35С жары! И тогда это будет в удовольствие!!! И тогда это буде нравится!!
Ну и как бы я не любила своего папу, а для любимого мужа аджику делать приятнее))
Несколько нюансов : я аджику делаю ни как заготовки на зиму, а на каждый день. По этому зелень кладу свежую и банки не стерелизую, а просто обдаю кипятком. Храню в холодильнике.
|
Горячая закуска с шампиньонами. |
Ингредиенты:
шампиньоны - 600 гр., масло сливочное - 4 ст. ложки, перец сладкий красный - 1 шт.,зелень петрушки - 1 пучок, чеснок - 4 зубчика,салат листовой - 1 кочан, уксус винный - 7 ст. ложек,перец чёрный молотый, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
|
Закусочный торт из вафельных коржей "Феерия" |
|
Овощная закуска-ассорти "Краски сентября" |
|
Холодная закуска “ Регата “ |
|
Шаурма |
Мне очень нравится шаурма, но покупать её в ларьках страшновато. Лучше всего сделать дома. Внутрь можно положить любую начинку. Я делала так:
Серия сообщений "СЭНДВИЧИ, ГАМБУРГЕРЫ":
Часть 1 - Завтрак за 15 минут
Часть 2 - Сэндвич с салями
...
Часть 13 - 5 отличных закусок к пиву
Часть 14 - Бургер с куриным шашлыком
Часть 15 - Шаурма
Часть 16 - Горячие пицца-бутерброды
Часть 17 - Роллы на завтрак
...
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - С ФАСТ-ФУДОМ ИЗ ДОМА
Часть 38 - ШАУРМА ПО-ОДЕССКИ
|
|
Мясные клубочки в слоеном тесте |
|
Баклажаны под густым соусом из помидоров |
|
Вкусные маринованные баклажаны. |
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
|
Свиная грудинка в пакете |
Грудинка, приготовленная по такому способу, очень вкусная.
Рецепт давно "гуляет" по просторам интернета, но если кто-то не знает, то может пригодится.
Нам потребуется:
грудинка
соль
приправа для засолки сала, если нет приправы, можно взять чёрный молотый перец
чеснок
Грудинку нарезать на кусочки грамм по 200. Щедро натираем солью, приправой или перцем и шпигуем чесноком.
Оставляем мариноваться несколько часов (можно ночь).
Каждый кусок кладём в полиэтиленовый пакет, выдавливая воздух, пакеты заворачиваем.
Потом пакеты кладём в один пакет, завязываем.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, после закипания варить на не большом огне 2 часа.
Пакеты не лопнут и не расплавятся.
Оставить остывать в кастрюле, в которй варилась грудинка.
Когда остынет, вынуть из пакетов, завернуть в фольгу и положить в холодильник.
|
Крестьянский рулет |
|
фаршированные баклажанами и запеченые в сыре |
|
Маринованные голубцы с морквью |
|
Бутерброды для гостей |
|
![89114390_AA9QcaNpUBw1[1] (400x284, 22Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/89/250/89250473_89114390_AA9QcaNpUBw11.jpg)
