Комментарии (0)

Делаем мармелад

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем мармелад

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле.

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное пирожное с апельсиновым суфле.

Ингредиенты

бисквит:

3 яйца
200 г сахара
150-200 г муки
суфле:

20 г желатина
5-6 апельсинов
500 мл сливок 33-35%
200 г сахара

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром/

Читать далее...

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Штрудель-кебаб и ананас на закуску

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрудель-кебаб и ананас на закуску

МОЙ БЛОГ - http://www.liveinternet.ru/users/3955833/profile

Рецепт очень понравился,захотелось сразу сделать такой,думаю не только мне захочется ...Всем хорошего настроения...

Читать далее...

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСО

Комментарии (0)

Закуска роллы

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска роллы~косогоры

Огромная благодарность автору: Ruletka

Это блюдо может быть не только закуской, но и основным ... Подайте роллы со сметаной и ваше чадо не останется равнодушным. Мой сын воскликнул - это шедевр! Любимый завторил - шикарный закусон!

читать рецепт

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Свиной рулет

Четверг, 10 Мая 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиной рулет

Рулет из почеревка

Сначала было пирожное в виде бутерброда с салом, а теперь уже настоящее сало с прожилками – запеченный рулет из почеревка. Хотя и готовится сравнительно долго, но получается очень вкусно! Для тех, кто постится, такую закуску можно приготовить на Пасху!

Читать далее...

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСО

Комментарии (0)

Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром

Четверг, 10 Мая 2012 г. 14:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром/

Читать далее...

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Омлет с грибами и миндалем.

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет с грибами и миндалем.

Читать далее...

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Лепешки с томатом, чесночным творогом и зеленью.

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с томатом, чесночным творогом и зеленью.

Лепешки с томатом, чесночным творогом и зеленью

nestea

Опубликован: 10.10.2011

Категория: Несладкая выпечка, Хлеб и лепешки

Назначение: На природу, На завтрак

Основные ингредиенты: Помидоры

Лепешки с творогом, помидором и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!

Читать далее...

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Блинный пирог с творожной начинкой

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный пирог с творожной начинкой

Блинный пирог с творожной начинкой

Читать далее...

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

"Рождественская ёлочка"

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рождественская ёлочка"

Сырное желе «Рождественская ёлочка»

Читать далее...

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

БУРРИТО. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУРРИТО. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

РЕЦЕПТ

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Яблочный пирог по-простому

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения yasa22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог по-простому

Источник

Наверняка одним из самых любимых рецептов сладких блюд в каждой семье считается простой рецепт пирога с яблоками , который, кстати говоря, не только легко готовится, но и быстро съедается. Кроме того, такой замечательный пирог можно испечь в любое время года. Обязательно попробуйте повторить этот простой рецепт пирога с яблоками - Ваши домашние будут вам благодарны.

Читать далее...

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Булочки с джемом (легче не бывает)

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Aspire [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с джемом (легче не бывает)

Знаете, я давно не заморачиваюсь с дрожжевым тестом, в смысле, не делаю его сама. Ну, лень мне, что ж поделать, а сдобы-то хочется и домашние требуют. Можете закидать меня тапками, но дрожжевое я покупаю (в одном и том же месте и всегда довольна результатом).

Хочу поделиться с Вами рецептом булочек, которые очень любит моя дочурка, да и остальные с удовольствием хомячат:))

Оговорюсь сразу, рецепт был нарыт в интернете когда-то и источник я указать не могу(если автор увидит,просьба написать мне, укажу авторство)

РЕЦЕПТ

Приятного аппетита!:)

Рубрики:

ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Сосиски в слоеном тесте

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Aspire [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в слоеном тесте

Продукты (на 2 порции)
тесто слоеное		сколько уйдет
сосиски	4-6	шт.
соус томатный		по вкусу
соль		по вкусу
тмин		по вкусу

как приготовить

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Сосиска в тесте

Четверг, 10 Мая 2012 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения dennin_den [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиска в тесте

Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал Сосиску в тесте.? Наверняка, каждый покупал ее в буфете университета или кушал только что с пылу с жару в домашней обстановке, с компотом или чаем в руках.

На удивление, это очень простое, а главное, вкусное кулинарное изделие. Сосиска, покрытая спирально накрученным в форме «колбаски» сдобным или слоеным тестом и запеченная в духовке. Сосиска в тесте пользуется спросом по всему миру.

Сосиска в тесте - немецкое изобретение. В Германии это блюдо известно под названием Würstchen im Schlafrock - «сосиска в ночной рубашке».
Позже этот рецепт распространился Великобритании и США под названием Pigs in a blanket - «поросёнок в одеяле».

Читать далее...

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСО

Комментарии (0)

Крекер с креветками

Среда, 09 Мая 2012 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения пинг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт закуски

Еще небольшая хитрость от Пинга, от меня тобиж, рецепт быстрой закуски, проверенно быстро, вкусно и, что самое главное можно импровизировать до бесконечности. Для закуски необходимо печенье крекер, любое можно и соленое, любая начинка и конечно сыр. Я вам покажу как сделать закуску с креветками, но это не показатель. Можно для начинки положить кусочек бекона, смесь из яиц с чесноком, можно любую сладость, тоже будет оригинально берете отвариваете креветки в соленой воде, чистите и укладываете на каждую печенюшку по две три штучки, а сверху кусочек сыра, любого, но не сырного продукта, с сырным продуктом просто не вкусно.

1.

2.

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

ПОДБОРКА БЛЮД ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Мой_калейдоскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДБОРКА БЛЮД ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Здесь собрана подборка проверенных лично мной рецептов, каждое из этих блюд достойно занять место на вашем новогоднем столе.

ЗАКУСКИ

(450x338, 115Kb)

ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ
БЛИНЫ С СЕМГОЙ
БУЖЕНИНА ЗАПЕЧЕННАЯ
СЕМГА СЛАБОСОЛЕНАЯ
МОНЕТКИ С ИКРОЙ
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРЕВЕТКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
ЯЗЫК ЗАЛИВНОЙ
ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ

САЛАТЫ

САЛАТ "ГРАФСКИЙ"
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ "ПАРАДИЗ"
СЕЛЬДЬ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ
САЛАТ "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА"
САЛАТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО
САЛАТ ГРИБНАЯ ФАНТАЗИЯ
САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ОТБИВНАЯ ПОД СЫРОМ
МЯСНЫЕ КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ
МЯСНЫЕ БИТОЧКИ ПОД СЫРНОЙ ШАПОЧКОЙ
РЫБНЫЙ ЖУЛЬЕН
КУРИНЫЕ БЕДРА ПОД ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
СВИНАЯ ОТБИВНАЯ НА КОСТОЧКЕ
ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ ГОВЯДИНЫ
КРУЧЕНИКИ ВОЛЫНСКИЕ
ОТБИВНАЯ ИЗ ПЕЧЕНИ

ДЕСЕРТЫ, НАПИТКИ

КОКТЕЙЛЬ ИЗ БЕЙЛИСА
ТИРАМИСУ
ТРЮФЕЛЬ ИЗ ИНЖИРА
ТОРТ ПОЦЕЛУЙ
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАСКАРПОНЕ
ТОРТ ,,ШАРМАН,,
ТОРТ ,,ИРИСКА,,

МОЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ

2009
2008

Серия сообщений "Каталог":

Часть 1 - кулинарный портал ПОВАРЫ.РУ
Часть 2 - сайт ВКУСНОСТИ.РУ
...
Часть 39 - МОЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2009
Часть 40 - КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ
Часть 41 - ПОДБОРКА БЛЮД ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА
Часть 42 - Много рецептов сыра домашнего приготовления!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД

Комментарии (0)

ЛАЗАНЬЯ (25 рецептов)

Вторник, 08 Мая 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 рецептов лазаньи и секреты приготовления!

Как приготовить лазанью

Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).

Секреты приготовления:

1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.

Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.

Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.

ВЫБИРАЕМ ЛАЗАНЬЮ! 25 РЕЦЕПТОВ!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)