Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌàðãàðèòàÐèòà70
Ñàëàò "Íåâåñòà"

Èíãðåäèåíòû
300 ãð êîï÷åíîãî êóðèíîãî ôèëå
3 ÿéöà
150 ãð ïëàâëåííîãî ñûðà
1 êàðòîôåëèíà
1 ëóêîâèöà
100 ãð òâåðäîãî ñûðà (ïî æåëàíèþ)
50 ãð óêñóñà 9%
ìàéîíåç ïî âêóñó
1 ÷.ë. ñàõàðà
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
Êàðòîôåëü âûìûòü è îïóñòèòü â êèïÿùóþ âîäó.
Ïîñëå çàêèïàíèÿ óáàâèòü îãîíü è âàðèòü 30-40 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.
Ïîñëå ÷åãî âûíóòü êàðòîøêó íà òàðåëêó è ïîëíîñòüþ îñòóäèòü.
ßéöà çàëèòü ëåäÿíîé âîäîé, ïîñòàâèòü íà îãîíü è âàðèòü ïîñëå çàêèïàíèÿ 10 ìèíóò.
Ñëèòü êèïÿòîê,çàëèòü ÿéöà õîëîäíîé âîäîé è îñòàâèòü äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Îñòûâøèå ÿéöà î÷èñòèòü, ðàçäåëèòü íà æåëòêè è áåëêè.
Ðåï÷àòûé ëóê î÷èñòèòü è ìåëêî ïîðåçàòü, ñëîæèòü â íåáîëüøóþ ìèñî÷êó
è çàìàðèíîâàòü â ñìåñè óêñóñà, ñàõàðà è ïîë-÷.ë. ñîëè.
Îñòàâèòü íà 15 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî ñëèòü ìàðèíàä,
îäèí ðàç ñëåãêà ïðîìûòü ëóê âîäîé è ïðîñóøèòü íà ñàëôåòêå.
Êîï÷åíóþ êóðèöó (ìîæíî èñïîëüçîâàòü âàðåíîå ôèëå)
ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è âûëîæèòü â ñàëàòíîå êîëüöî èëè íà ïëîñêîå áëþäî.
Ïîñûïàòü ëóêîì è ïîêðûòü ìàéîíåçîì.
Åñëè âû õîòèòå îôîðìèòü ñàëàò "Íåâåñòà", êàê íà ãëàâíîì ôîòî -
íóæíî çàñòåëèòü áëþäî äëÿ ñàëàòà íåñêîëüêèìè ñàëàòíûìè ëèñòüÿìè,
à ñâåðõó âûëîæèòü ãîðêîé ñàëàò.
Êîï÷åíóþ êóðèöó ïîêðûòü òåðòûì êàðòîôåëåì,
ñëåãêà ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü åãî è ïîêðûòü ìàéîíåçîì.
Æåëòêè ðàñòåðåòü âèëêîé, ïîñûïàòü èìè êàðòîôåëüíûé ñëîé.
Ñâåðõó ïî æåëàíèþ ìîæíî ñðàçó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Ïîêðûòü ñëîé ìàéîíåçîì.
Ïîêðûòü âåñü ñàëàò òåðòûìè áåëêàìè, íàêðûòü ïèùåâîé ïëåíêîé
è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2-4 ÷àñà.
Íàñòîÿâøèéñÿ ñàëàò "Íåâåñòà" ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê