В преддверии новогодних праздников нужно позаботиться не только о подарках и нарядах, но и о своем здоровье и запомнить элементарные правила безопасности употребления спиртного.

Главное правило потребления алкоголя – напитки нельзя мешать.
И еще одно - неправильно подобранная закуска.
В нашей стране совершенно нет культа потребления спиртного с изысканной, специально подобранной под него, закуской.

Не подходит для закуски тяжелая и острая пища, содержащая чеснок, хрен, лук, горчицу — эти продукты тормозят окисление алкоголя.

Конфетами и тортами закусывать спиртные напитки нельзя категорически.
Употреблять во время застолий в больших количествах сладкие напитки тоже не стоит. Алкоголь и сахар перерабатываются практически по одному принципу.

Не стоит подавать в качестве закуски жареные либо маринованные грибы. Это тяжелая для организма пища. И пока желудок будет «возиться» с грибочками, расщеплять алкоголь он будет не в состоянии.

При этом, самое главное правило: нельзя пить без закуски и на голодный желудок.

Источник: Golos.ua