Кулинария> ...
КОТЛЕТЫ С ГРИБАМИ КРЕСТЬЯНСКИЕ - (0)300 г свинины (на косточке) 50 г белых сушеных грибов 100 г репчатого лука ...
РЕЦЕПТ СОУСА *БАРБЕКЮ* - (0)Пикантный рецепт для духовки или гриля. Ингредиенты на 1 кг свиных ребер или к...
КОТЛЕТКИ ПО-РИМСКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ - (0)Котлетки по-Римски в томатном соусе — это старинное Римское блюдо. Готовили его как пра...
СВИНИНА С АЙВОЙ И ТЫКВОЙ - (0)Свинина - 700 г, айва - 2-3 шт., лук - 1 шт., кусочек...
Выращивание лука на гребнях китайским способом |

При посадке лука китайским способом он вырастает на диво крупным и здоровым. А о хорошей зрелости свидетельствует ярко-оранжевый цвет луковиц.
Лук, выращенный на гребнях по китайскому способу, имеет плоскую форму. Но это не мешает овощу оставаться сочным и чуть сладким. Вкус его нас устраивает, а это, главное.
Место для лука уже выбрано, он будет посажен на том участке, где в прошлом году росла капуста. Подойдут грядки, на которых выращивались:
Под эти культуры мы обычно вносим много удобрений. Что делать, если такой земли нет? Нужно осенью на предполагаемые грядки под лук внести на 1 кв. м.:
Землю перекопать. В первых числах апреля снова перекапываем участок и поливаем.
Итак, место выбрано, начинаем делать гребни с расстоянием между ними в 30 сантиметров, а высотой – 15 см. Можно накопать три, а можно и два гребня. Это на ваше усмотрение.
Обработка лука для посадки
Севок и выборку прогреваем около батареи (40–45 градусов) не менее 10 часов. Делаем это за 2 недели до посадочного дня. Такие процедуры предохраняют лук от стрелкования, шейковой гнили, а также от ложной мучнистой росы.
За день до посадки обязательно нужно снять чешую. Она зимой лук предохраняет от болезней, но в почве замедляет его рост. Сухую часть шейки осторожно обрезаем, стараясь не задеть росток. И теперь на сутки замачиваем в теплой воде.
Время посадки конец апреля или начало мая. Здесь все зависит от погоды и благоприятного дня лунного календаря.
Посадка лука
Высаживаем севок в гребни, выдерживая расстояние от 12 до 15 см с заглублением на 3 см. Вокруг луковичек обжимаем плотно землю.
Подкормка лука
Пройдет две недели и нужно подкормить посадку растворами птичьего помета (1:12) или коровяка (1:5).
В случае если погода стоит солнечная, и нет дождей, в первый месяц нужно обильно полить лук два, а то и три раза. Почву рыхлим, а сорняки удаляем.
Июнь – время, когда необходимо открыть луковицы, отгрести почву с гребня в междурядья (ровики).
Зачем это нужно? Так, делают китайские крестьяне, зная, что солнце прогреет и подсушит обнаженные луковицы и даже корни, это предотвратит размножение личинок луковой мухи. А она, как никто другой наносит урожаю ощутимый урон.
В таком открытом виде луковицы могут свободно разрастаться, и в то же время, они приобретают несколько плоскую форму, которая никоим образом не влияет на их вкусовые качества.
Вторую подкормку делаем в середине июня. Вводим ее под корни. Это минеральные и органические удобрения:
На 1 кв. м. расходуем 5 л удобрения.
Когда до уборки останется один месяц, нужно почву взрыхлить, сделать «сухой полив». А за 3 недели поливать прекращаем вообще.
До сбора урожая осталась неделя, но не все луковицы достаточно созрели. Потому желательно подрезать корни лопатой на глубине 7-8 см.
Уборка лука
Вторая половина августа. Приступаем к уборке лука. Делать это можно и в первых числах сентября. Но здесь важно не опоздать. Иначе после того как лук созреет, начнется процесс его прорастания, и урожай станет непригодным к хранению.
Что делать если лук собрали поздно? Обрезаем перо и корни, донце подпаливаем над пламенем. В пищу его употреблять можно, но вот на последующую посадку лук не подойдет.

1. Луковицы легко выдергиваются из рыхлой почвы, значит, упрощается уборка.
2. На луке почти нет земли, так как он был открыт, а его корни подрезаны.
3. Удобрения используются более рационально.
4. Все агротехнические операции упрощаются.
5. Луковицы, открытые от земли крупнее, чем при обычном способе посадки. Они и созревают быстрее, и имеют отличное защитное покрытие.
6. Подсушенный на солнце овощ хорошо развивается.
7. Китайский метод выращивания лука не осложняется личинками луковой мухи.
Несколько дней просушиваем лук на солнышке, в сырую погоду – под навесом, позже на чердаке. Обрезаем перо, если есть, и остатки корней. Шейку оставляем на длину 3 см. Просушиваем еще около батареи или печи (35 градусов) во избежание поражения шейковой гнилью и перекладываем лук в сетчатые мешки на хранение при комнатной температуре.
Все огородные работы выполняем согласно благоприятным дням лунного календаря, и исходя из погодных условий.
Пусть китайский метод выращивания лука на гребнях доставит вам удовольствие от эксперимента и принесет богатый урожай.
http://pro100ogorod.ru/vyrashhivanie-luka-na-grebnyax-kitajskim-sposobom/
| Рубрики: | ДНЕВНИК САДОВОДА/овощи |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |