ЖИР, КОТОРЫЙ СЖИГАЕТ ЖИР, входит в состав навороченных новомодных таблеток для похудения. И кто бы мог подумать, что существует такой жир, который не откладывается вокруг талии и в других выступающих местах? Напротив, он обладает экстраординарным эффектом по смещению структуры тела в сторону увеличения мышечной ткани за счет усыхания жировой массы. В результате вы становитесь не только стройнее, но и сильнее.

Этот жир воюет с ожирением на нескольких фронтах. Во-первых, он оживляем метаболизм и сжигание жира за счет нарастания мышечной массы. А во-вторых, он уменьшает аппетит. Если в пищевом продукте содержится этот жир, то чувство насыщения и наполнения желудка наступает быстрее. Таким образом уменьшается тяга к пище – главный камень преткновения тех, кто хочет похудеть.

Еще одним приятным сюрпризом являются недавно опубликованные исследования. Они свидетельствуют, что достаточно присутствия в рационе совсем небольшого количества такого жира, чтобы получить эффект уменьшения жировых отложений при одновременном нарастании белка мышечных волокон. Этот эффект усиливают умеренные физические нагрузки. Вот уж воистину, этот жир ведет к стройной и подтянутой фигуре!

И наконец последний, самый существенный сюрприз – стабильность веса! Постоянное употребление этого «хорошего жира»  не только освободит вас от ненужного веса, но и навсегда предотвратит поворот шкалы весов в обратную сторону. Поклонники Аллы Пугачевой возможно помнят ее многочисленные удачные и одну смертельную попытки сбросить вес. Однажды после операции по удалению жира знаменитая певица чуть не умерла. Я также помню, как Алла умудрилась сбросить вес и выглядела просто потрясно в начале брачного союза с Филиппом Киркоровым. Очередной период вне брака и новая прибавка веса. Теперь новый брак и новая фигура. Надолго ли? Достоверно известно, что взлеты и падения веса не проходят бесследно для здоровья. А мне бы хотелось, чтобы мои читатели похудели раз и навсегда.

Не все отдают себе отчет в том, что избыточный вес – это тлеющее воспаление в организме. В этой связи ценность приобретают возможности «хорошего жира» для здоровья. Можете ли вы представить себе, что жир способен укреплять иммунитет и костную ткань, а также гасить проявления воспаления в организме? Наверное вы подумали, что это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой. Однако упрямые ученые утверждают, что присутствие продуктов питания, богатых этим жиром:

• защищает от рака груди;
• регулирует уровень инсулина и уменьшают риск сахарного диабета;
• охлаждает аллергическое воспаление у больных  бронхиальной астмой;
• уменьшает негативные последствия хронического воспаления, которое является ключевым фактором артрита, атеросклероза и рака.

Пришло время раскрыть карты и назвать имя этого «доброго самаритянина». Это конъюгированная линолевая кислота (КЛК, CLA). Те, кто пытаются похудеть, наверняка о ней слышали. По поводу КЛК у меня для вас две новости. Ну конечно же, плохая и хорошая. Плохая новость — эту незаменимую жирную кислоту у нас украли. Нас лишили важного для здоровья продукта, который был в изобилии в пище наших предков.  Хорошая  новость — мы с вами непременно вернем утраченный продукт, и с лихвой.

Конъюгированная линолевая кислота (КЛК). Вопреки неблагозвучному и малопонятному названию, ее возможности для здоровья и сжигания жира феноменальны. Еще легче понять, из каких продуктов ее можно извлечь.

Богатыми источниками этого незаменимого жира являются продукты животного происхождения. Но не все, а только те, что получены из мяса и молока жвачных животных, т.е. тех, что пасутся на лугу. К сожалению, уровень КЛК в говядине в последние лет 30 опускался все ниже и ниже. Это связано с разрушением мясо-молочной промышленности. Большинство мясо-молочных продуктов производятся из животных, вскормленных искусственными кормами, а не травкой. Некоторые фермеры делают хитрый трюк. Они выращивают бычков и коровок на пастбищах, но перед убоем, для увеличения массы, кормят их искусственными кормами, чаще всего зерновыми. Все эти манипуляции с целью получения максимальных прибылей отражаются на уровне КЛК. Вот и получается, что нас систематически обворовывают.

Вторым немаловажным фактором недополучения этого свехценного, не побоюсь этого слова,  жира в рационе является жиробоязнь – боязнь повышения уровня холестерина в крови. Уже неоднократно доказано, что уровень холестерина повышается из-за низкой функции щитовидной железы и присутствия простых углеводов в пище. Однако кто же об этом расскажет, если антихолестериновые препараты занимают первое место в мире по продажам! И никто не расскажет, как полезны мясо-молочные продукты, полученные из натурально-вскормленных животных. Вот и получается, что по незнанию или из-за дезинформации люди сами себя обделяют таким жизненно важным продуктом.

Самым лучшим источником конъюгированной линолевой кислоты (КЛК, CLA) являются не таблетки для похудения, которые вам продают за приличные деньги. Свои деньги можно потрать более эффективно: на натуральные продукты, в которых незаменимые жирные кислоты находятся в компании не менее ценных витаминов и минералов. Главное знать, какие продукты покупать и как их правильно готовить.

Отличным выбором являются говядина и молочные продукты, такие как молоко, масло и сыр. Здорово, если эти молочные продукты были изготовлены из непастеризованного цельного молока. Употребление молочных продуктов с низким содержанием жира «смерти подобно». Чем меньше жира в продукте, тем меньше и КЛК.

Для тех, кто выбрал путь вегетарианства или не имеет доступа к натуральному мясу, есть возможность принимать КЛК в таблетках по 2-3 грамма в день. Однако обращаю ваше внимание, что зачастую в таблетках (капсулах) КЛК либо отсутствует вообще, либо находится уже в прогорклом виде. Этот жир очень деликатный и быстро портится.

Если вы уловили идею, то сообразите, что изобилие конъюгированной линолевой кислоты присутствует не только в говядине, но также и в баранине, и в мясе других травоядных животных. Как домашних, так и диких. Может стоит подружиться с охотником, который охотится на диких животных? Я знаю, что многие предвзято относятся к баранине. С медицинской точки зрения баранина очень даже подходит для питания, если ваш желудок с ней согласен.

Я же хочу высказать пожелания для приготовления мяса с точки зрения получения максимальной пользы для здоровья. Мне нравятся жирные части говядины, потому что они более духовитые. Лучше всего готовить стэйки средне-прожаренными. Как я уже говорила, жир в натуральном мясе очень нестабильный. Поэтому чем дольше он подвергается термической обработке, тем меньше пользы он принесет. Тем, кто не любит полусырое мясо и предпочитают подвергать его более длительной термической обработке, советую выбрать не жирные кусочки. Ну и наконец для тех, кто не боится экстримов и имеет надежного поставщика, то лучше всего вообще не подвергать мясо кулинарной обработке и приготовить, например, итальянское  карпаччо из говядины.   Теперь понятно, почему стэйк и яичница на завтрак поддерживают стройность и здоровье. Секрет кроется в жире, который сжигает жир и гасит воспаление.

http://healthycase.ru/