Öèòàòà ñîîáùåíèÿ elena_-rai
Òîðò «Êîôå ñ ìîëîêîì»

Èíãðåäèåíòû:
• 5 ÿèö
• 300 ã ìóêè
• 100 ã ñàõàðà
• 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñãóùåííîãî êîôå ñ ìîëîêîì
Äëÿ ïðîïèòêè:
• 200 ã àáðèêîñîâîãî âàðåíüÿ
Äëÿ êðåìà ìåæäó êîðæàìè:
• 200 ã ñãóùåííîãî êîôå ñ ìîëîêîì
• 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
Äëÿ áåëîãî êðåìà:
• 200 ã áåëîãî øîêîëàäà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Âçáåéòå ìèêñåðîì ÿéöà ñ ñàõàðîì â ïûøíóþ ïåíó, äîáàâüòå êîôåéíóþ ñãóù¸íêó è ïðîñåÿííóþ ìóêó. Àêêóðàòíî ïåðåìåøàéòå, ïåðåëîæèòå â ñìàçàííóþ ôîðìó äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàéòå â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°Ñ.
2. Îñòûâøèé êîðæ äîñòàíüòå èç ôîðìû è ðàçðåæüòå âäîëü íà 3 ÷àñòè.
3. Ñìåøàéòå ñãóù¸íêó ñ ìàñëîì. Ïðîïèòàéòå êîðæè àáðèêîñîâûì âàðåíüåì, ïðîìàæüòå êðåìîì. Ñëîæèòå òîðò è ïðîìàæüòå âåðõ îñòûâøèì è çàðàíåå ðàñòîïëåííûì íà âîäÿíîé áàíå áåëûì øîêîëàäîì.