


ÊËÓÁÍÈ×ÍÎÅ |
Èíãðåäèåíòû:
Âñå èíãðåäèåíòû (êðîìå óêñóñà è ìàñëà) î÷åíü õîðîøî ïåðåìåøèâàåì â áëåíäåðå è îòïðàâëÿåì â ìîðîæåíèöó ñîãëàñíî èíñòðóêöèè.
Ãîòîâèì ñîóñ. ßãîäû ïåðåìàëûâàåì â áëåíäåðå ñ ñàõàðíîé ïóäðîé (åñëè íå ëþáèòå "êîñòî÷êè", ïåðåòèðàåì åùå ÷åðåç ñèòî), äîáàâëÿåì íåìíîãî áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà è âñå. Êîëè÷åñòâî ñàõàðà è óêñóñà ðåãóëèðóéòå â çàâèñèìîñòè îò "ñëàäîñòè è êèñëîñòè" ÿãîä, êîòîðûå èñïîëüçóåòå.
È ìàëåíüêèé ñåêðåò! Åñëè âû äîáàâèòå â áëåíäåð ëîæêó îëèâêîâîãî ìàñëà, öâåò è êîíñèñòåíöèÿ áóäóò íàìíîãî ëó÷øå (ÿð÷å è áîëåå ïîõîæå íà ýìóëüñèþ).
Êëàäåì ìîðîæåíîå, ñâåæèå ïîðåçàííûå äîëüêàìè ÿãîäû, àêêóðàòíî ïîëèâàåì ñîóñîì âîêðóã è óêðàøàåì áàçèëèêîì èëè ìÿòîé.
www.woman.ru/home/culinary/article/57202/
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